材料及份量:# ^) t* U1 F5 u
（二人份量約30隻）tvb now,tvbnow,bttvb& T' u& t, U& \' t1 |
西洋菜 1斤$ x5 L% R+ M4 `, i' c
上海餃子皮（方形） 半斤
$ ^; O) D4 ?# O( P$ c! ?公仔箱論壇豬肉 約半斤（$15-$20）
# `: d3 c$ T) \' I2 h) Z公仔箱論壇冬菜 約1両（$2）tvb now,tvbnow,bttvb D; R8 i9 s& s
芫茜 少許 調味料:
i1 Z/ Z5 i4 C6 s/ a公仔箱論壇豬肉醃料：
3 Y p, g' D- k公仔箱論壇生抽、糖、生粉、水 各少許
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湯底：
. l7 H2 y( t x9 x( Z: {. V6 |www3.tvboxnow.com熱水、豉油 適量
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% |8 k* r0 q e4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:$ Q' d& {' r+ V* Z7 Z
1. 西洋菜洗淨後放在滾水中灼熟，盛起待涼。公仔箱論壇% P+ p$ t4 ?' j
2. 用手把菜的水份瀝乾，切碎備用。6 f1 u" L. ^8 c* v; B
3. 把醃好的豬肉和菜拌勻。
" B- _9 u2 F0 ~' y0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放餡料在上海餃子皮上，在皮邊沾水，對摺再摺成元寶狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z! M4 l( A) X$ Z
5. 水滾後，把餃子煮約10至15分鐘。
9 y% w% e' B3 _1 B* X1 U. b6. 冬菜和芫茜洗淨後切碎，加入少許生抽，灒少許滾油備用。
) ]9 R/ l/ x$ \- k+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 在碗裏加滾水及生抽，盛起餃子，加入冬菜和芫茜即成。
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發表於 2009-4-15 03:33 PM
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