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) F! J7 B2 a. ~8 }7 g0 D. g; F/ ]材 料
7 N8 p; R6 }6 S Z( v% b公仔箱論壇免 治 牛 肉 1/2 斤 、 陳 皮 1 小 片 （ 浸 軟 切 幼 粒 ） 、 馬 蹄 4 粒 （ 切 細 粒 ） 、 腐 竹 1 片 、 肥 豬 肉 粒 1 両 ( ^! y) {: C3 S
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7 G5 U5 h, q- l9 |: U0 ]/ Z* ^3 N1 _公仔箱論壇醃 料
0 }4 S [2 h- S+ x生 粉 1 1/2 湯 匙 、 水 60 毫 升 、 鹽 1 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許
# a+ N' A5 p9 gwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ F; }$ g( h& j" E! K3 O- {; Q# v
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做 法0 K, P8 K7 d' y0 K; I/ \6 d
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% W# f2 C6 l I4 s6 _ P公仔箱論壇1. 將 免 治 牛 肉 、 陳 皮 粒 、 馬 蹄 粒 、 肥 豬 肉 粒 及 醃 料 放 大 碗 中 撈 勻 ， 唧 成 球 狀 備 用 。 www3.tvboxnow.com+ {; T: b- k% d& }( O
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2. 腐 竹 浸 軟 後 抹 乾 水 ， 放 滾 油 中 以 中 火 炸 至 脆 身 ， 再 放 入 熱 水 中 浸 去 油 份 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B1 x& G4 E% j2 L$ z
; B! N: F2 w- P( q0 w9 I7 utvb now,tvbnow,bttvb3. 將 腐 竹 放 在 蒸 碟 上 ， 鋪 上 牛 肉 球 ， 放 入 鑊 中 冚 蓋 以 大 火 蒸 8 至 10 分 鐘 即 成 。
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貼 士
`0 N& m: l- p. v% O. p: [www3.tvboxnow.com怕 肥 的 話 ， 可 用 1 湯 匙 橄 欖 油 代 替 肥 豬 肉 ， 當 然 口 感 會 不 及 用 肥 豬 肉 般 香 滑 。
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發表於 2009-4-17 02:05 PM
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