材 料# \' @6 z% y/ l) H
蛋 6 隻 、 蝦 仁 112 克 、 葱 花 2 湯 匙 、 雞 粉 / 鹽 各 1/2 茶 匙 、 生 粉 水 少 許6 p" R. L6 l% R! W, ?4 r
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做 法, W1 `8 V0 ?8 H& [# K9 W8 M6 a w
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9 r# R. L. P( o7 g& }/ Ywww3.tvboxnow.com1. 先 煲 滾 水 ， 放 入 蝦 仁 灼 熟 ， 盛 起 瀝 乾 水 備 用 。 3 E, f$ a0 p( Z+ g
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2. 將 蛋 拂 勻 後 加 鹽 、 雞 粉 及 生 粉 水 再 拂 勻 ， 下 蝦 仁 及 葱 花 拌 勻 。 " q* B$ t* V) q
9 [ d4 C" @% K& ?+ U3 Rwww3.tvboxnow.com3. 開 大 火 燒 熱 鑊 ， 然 後 收 細 火 ， 下 （ 2 ） 炒 至 九 成 熟 便 可 上 碟 。
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貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L _ h, ^8 u) `- |/ W
鑊 一 定 要 燒 到 夠 熱 才 下 蛋 漿 ， 否 則 很 易 黐 底 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _) r0 Q. U- F' T* R
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發表於 2009-4-21 02:35 PM
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發表於 2009-6-21 04:22 AM
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