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0 Q4 t" i) ]7 u$ W4 H( `5 A7 [tvb now,tvbnow,bttvb材 料% ?% y) E& A# e- k: }: j9 Y
果 皮 適 量 、 冬 菇 6 隻 （ 浸 軟 ） 、 炸 鴨 掌 6 隻 、 瘦 肉 1 両 、 熱 水 800 毫 升 、 金 華 火 腿 / 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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做 法
$ c, J9 i) D# ?' x& V: y4 Kwww3.tvboxnow.com1. 煲 滾 一 鍋 水 ， 下 炸 鴨 掌 、 金 華 火 腿 及 瘦 肉 汆 水 後 撈 起 ， 過 冷 河 後 瀝 乾 水 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |: y b5 i" L' i" q6 C
2 v( g4 G9 [! \1 t% b1 l0 p公仔箱論壇2. 將 金 華 火 腿 切 片 ； 冬 菇 切 去 蒂 備 用 。
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$ s+ f8 J8 o2 G) [! I* ?3. 果 皮 浸 水 約 10 分 鐘 至 軟 身 備 用 。 公仔箱論壇# ] W$ ~# V/ M$ p$ j+ H$ o2 B$ S
% @" _! A# n/ A; X4. 將 鴨 掌 、 瘦 肉 、 冬 菇 、 金 華 火 腿 及 果 皮 放 入 燉 盅 內 ， 注 入 熱 水 ， 用 大 火 隔 水 燉 約 2 小 時 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 。
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5. 將 玉 扣 紙 略 為 噴 濕 ， 冚 上 燉 盅 面 封 口 ， 再 蒸 30 分 鐘 即 可 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p a- t- G9 N& r9 t
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4 _( \1 l; i+ S$ H8 J, p/ l2 a用 玉 扣 紙 封 好 燉 盅 ， 令 湯 保 持 原 汁 原 味 ， 亦 可 用 微 波 爐 保 鮮 紙 代 替 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I! I% ]- T' q( M- X1 Z; B
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發表於 2009-4-22 02:07 PM
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