[西式食譜] 浪漫牛扒

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材料：公仔箱論壇; n$ ], D0 I% J1 n! s- T" d
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牛柳扒200克
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紅蘿蔔3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K* g; Y) S! @2 z1 Z
大蒜3條
) f, ~/ R  u1 C; s( p4 R公仔箱論壇毛茄2件tvb now,tvbnow,bttvb) v% p' }( }5 _4 ~" A3 b4 f" b
牛肉汁60克4 B, T* ?' e- s
肉桂葉1片
8 ]" O8 j6 b! N0 c3 B! d" |www3.tvboxnow.com洋蔥茸2茶匙公仔箱論壇3 f, x, `0 Z9 b, |$ U; @9 g/ L
黑醋1茶匙公仔箱論壇( C$ C. M: {+ `( p
紅酒3湯匙7 J: Z, e, B5 s' e* Z5 U; E& x
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做法：公仔箱論壇9 d! R/ r7 A; {% w
1. 將牛肉汁、紅酒、肉桂葉、洋蔥茸放鍋內，慢火煮約５分鐘；隔渣備用。
" u" M! u1 `$ X) N' K公仔箱論壇2. 大蒜用黑醋、適量黑椒和鹽醃約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ Y4 D+ K* }* K. U' P; y0 ~6 x' b
3. 牛柳扒用適量黑椒醃，放在烤爐上。每邊烤約8分鐘，視乎牛柳扒厚度而定。www3.tvboxnow.com: @8 L& b( u5 p6 \
4. 大蒜及毛茄放在烤爐上，底面同樣烤約2分鐘即可上碟。