材料 www3.tvboxnow.com6 r+ r& m% m" w1 G) A7 `( W, q& ^ b
急凍無骨鳳爪 450 克
9 z" }& C+ N+ i1 D" e: a* O7 `* ntvb now,tvbnow,bttvb蔥 1棵
" l# [/ ~' X: i$ t0 E3 H5 r! \tvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 1/4 個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M6 n. u) o/ c
洋蔥 1/2 個
1 i: N6 |; _5 ~指天椒 2 隻
. }2 y; w+ K9 A+ k7 {1 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸辣汁材料
1 J! L- A, A0 z6 X' T公仔箱論壇魚露 5 湯匙
! ?4 e4 A- Q+ J9 u$ Fwww3.tvboxnow.com砂糖 6 湯匙 $ Y+ g8 q- t1 V( h/ X3 Q
青檸 1 個搾汁
( f3 Q2 m0 ~/ A, Owww3.tvboxnow.com白醋 3 湯匙 7 {0 |" i' a/ e5 L) u
熱水 4 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 N- s5 z$ B2 [; K( g
鹽 少許 www3.tvboxnow.com; y% \# ^6 _$ N" J, \7 Z
製作過程
, }) W" p2 D5 F$ [# y1 s- V* oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 無骨鳳爪洗淨，用滾水大火煮5分鐘至稍軟身，用水沖淨，浸冰水置雪櫃15分鐘。 % s& ]( h$ F5 ^% Z8 H7 a
2. 指天椒、蒜頭切碎；洋蔥切幼絲；蔥切段。 www3.tvboxnow.com" C7 ?9 L% R7 G1 z# s# ~
3. 砂糖放入白醋及熱水攪溶，加入魚露、鹽、青柑汁、指天椒碎及蒜頭碎。試味，可隨個人喜好調校酸、辣、甜度。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y# d! Q, S* t1 s
4. 取出無骨鳳爪，隔水，抹乾。加入洋蔥絲、蔥段、酸辣汁拌勻，置雪櫃 5-6 小時，或雪過夜。 |
發表於 2009-4-24 12:05 AM
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