[泰式] 泰國冬蔭功湯-------酸辣開胃

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還記得世界三大名湯,
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& f4 R+ A# D, t7 D5 ~' L公仔箱論壇法國馬賽魚湯,公仔箱論壇2 o2 c& b" q( d. X

: [5 o' q4 p4 b& T2 G3 U: A0 D; J3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中國上海的醃篤鮮,
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  S0 Z3 C1 H7 F% C9 J& w- x公仔箱論壇還有壹個就是泰國冬蔭功了;
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% z" A' S# _4 m" D8 a' T1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬蔭功湯是取泰文的發音音譯而來,www3.tvboxnow.com9 p4 ~. y, f( \! \- y
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在臺灣及新加坡又稱之為泰式酸辣蝦湯,
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冬蔭,指的酸辣.功,即是蝦;% ]* Y5 a5 J, t4 o6 v

" x* V) U7 y- X8 xtvb now,tvbnow,bttvb此湯的味覺層次感極為豐富,
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其前,中,後味的三階段,更可媲美香水~~~
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配料繁多,9 k* ^. Y+ t8 t* ]

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盡量都找來用上了,公仔箱論壇- e' @& J7 }1 n5 Z" p
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除了咖喱,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K/ R9 m; R) y& R3 P/ P) X, u
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個人認為極其酸辣的湯底加上咖喱並不適口,
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香茅草,做這道湯必不可少的香料之壹,
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3 R5 u6 y1 e9 C+ C香菜,最後點綴用的,& }- C  F" N; y
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香葉,檸檬葉,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z7 U) l8 B4 l/ g$ M5 p! h( ^: k
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還需要薄荷葉壹時找不到,
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8 u( X! S  U; U1 G* Itvb now,tvbnow,bttvb買了兩瓶樂百氏的薄荷礦泉水做湯底,效果完全壹樣,
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" I. X$ q$ ]; p% v+ X/ V* \公仔箱論壇再加上多汁而又極酸的泰國小青檸檬~~~~
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壹種辣椒醬,
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還有蝦膏~~~tvb now,tvbnow,bttvb1 h# ]4 ^! r9 M( K; I
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椰奶,魚露,還有橄欖油~~~
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( h* O* R. x/ ~4 X  E$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。姜,泰國紅辣椒~~~
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蘑菇,切成片~~~www3.tvboxnow.com3 ~, O( e5 S7 D- g+ ]

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最重要的,大頭蝦,tvb now,tvbnow,bttvb: k4 O( @+ k" r% K
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壹定要用這種,/ s5 ^9 o; G5 O; m) k

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能熬出紅紅的蝦油~~~
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* Z* f7 i4 e3 S! {www3.tvboxnow.com香料全部切碎~~~
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燒熱鍋,加橄欖油,放蝦進去炒~~~
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: i: B5 X0 X. j& B: R+ k3 X+ bwww3.tvboxnow.com炒到粉紅色~~~
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+ ]/ p: U" E, j" A6 J加薄荷水~~~
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加椰奶和鹽~~~
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辣椒醬,冬蔭功醬,蝦膏,
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  l0 ~5 {& M7 N" ~, \www3.tvboxnow.com慢慢化開,紅油漂起來~~~3 p! w* R) K/ ~! V$ K
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4 k2 f3 L6 r/ y% P4 ?www3.tvboxnow.com加入香料,蘑菇煮開~~~$ P; H7 r6 A2 l% ~) y# ^& d

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加魚露,慢火燉個三四分鐘就成了~~~
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出鍋撒香菜~~~
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  \7 T5 G: C9 k. x' {& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯前味酸中帶甜,中味甜中帶微辣,後味辣中帶椰香!
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3 F  }- T, R" i$ J; j6 Otvb now,tvbnow,bttvb其滑順的口感,可謂是:老少咸宜,男人喜歡女人最愛!www3.tvboxnow.com: D* ~' g- e! W8 s

; v2 d( L. I1 A7 e6 `+ d* F+ x: itvb now,tvbnow,bttvb說其是泰國明星級食物,世界級美食壹點都不誇張!/ W! X% L6 @; u' ^7 y- t$ D
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此湯含豐富的膳食纖維及蛋白質!tvb now,tvbnow,bttvb" z: K8 i' _1 [9 f

  b+ Q' H, G1 r$ T其豐富的維生素A.C.E,更足以平衡自由基!
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人體會老化,主要就是自由基的衍生過剩!
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) i1 t8 ^, x6 g8 ^www3.tvboxnow.com造成自由基的主因有:生活壓力,環境影響,飲食不均衡!
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因此如何利用飲食來養生及抗老,公仔箱論壇5 l- a$ o- v' ~  ~: o+ F; ~

! k2 j. z+ S% ]! G對現代人而言,是該有的觀念及知識!
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此湯不但可抗老化,並具有養顏美容之功效!
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3 B) U4 W- M2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。重酸辣口味的冬蔭功湯,6 Y0 L- h; s# k. T* m5 d
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解暑清熱開胃~~~~