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4 l+ V6 u; P! y9 _; C材 料
: x# h7 `8 |5 F+ U0 H熟 蟹 肉 3 両 、 節 瓜 絲 3 両 、 瑤 柱 1 両 、 上 湯 800 毫 升 、 蛋 白 1 隻 、 生 粉 水 1 湯 匙
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: E3 F. ^4 ?1 p' b) |% C7 Awww3.tvboxnow.com做 法
3 U2 D2 i2 o. p' ?1. 瑤 柱 加 水 浸 軟 ， 然 後 蒸 5-10 分 鐘 至 熟 ， 拆 成 絲 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 J9 y! R- m& O- _9 O& R" b0 @9 O
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2. 煲 滾 上 湯 ， 下 節 瓜 絲 及 瑤 柱 絲 ， 煲 滾 後 熄 火 ， 下 生 粉 水 拌 勻 ， 開 火 再 煲 滾 ， 下 熟 蟹 肉 拌 勻 ， 熄 火 後 下 蛋 白 拂 勻 便 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb6 m" G( M3 d4 C. p6 P, j+ i
節 瓜 絲 切 得 極 幼 細 ， 快 速 汆 水 ， 煮 羮 時 不 爛 且 有 粉 絲 的 幼 細 感 覺 。公仔箱論壇+ h9 L8 H' q+ G/ ?0 p) n
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發表於 2009-4-24 02:11 PM
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發表於 2009-4-27 02:48 PM
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