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先來調麵粉，半小碗麵粉，加比較多的水（繼續跟着感覺走）一點點鹽，打入一個雞蛋（爲蝦米我老是禁不住要往麵粉裏加雞蛋呢？宿命啊宿命。
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y2 e% s" |# ]9 z! n A2 }2 Nwww3.tvboxnow.com攪拌均勻，跟着感覺走，感覺差不多了就放一邊待用tvb now,tvbnow,bttvb& ]' C/ M- _" W) ~6 u- E
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繼續跟着感覺搞餡...tvb now,tvbnow,bttvb# r( P! `1 U0 Y& J( F0 S# _9 F$ k
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肥瘦比3：7豬肉餡，跟着感覺放了，半根胡蘿蔔刨成絲，幾個水發香菇切削粒，一些蔥& T2 G1 t3 ?) M0 u
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) ~- @/ ~5 \; @1/4個卷心菜切小粒 ，也可以放别的蔬菜哦。我懶，卷心菜好洗
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一起攪拌到肉末裏，打入一個雞蛋（宿命啊宿命），順時針攪拌公仔箱論壇$ n+ L) `+ ]- J6 Q6 H8 n6 g
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我吃雞蛋比較猛，爲了放更多的雞蛋，我跟着感覺把4個雞蛋打散，煎成餅公仔箱論壇; B. y0 a# X2 H- D8 m& J
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切成末，好香啊www3.tvboxnow.com, {0 h: K9 x. {8 l" ^ B
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放到前面調好的肉餡裏，一起攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N5 w: _, R7 m: S+ _, a$ d7 j, f, M4 |( J
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此時，某人下班回來了，一看肉餡，覺得肉太少，作爲食肉動物，堅決要求多加點肉，於是，撒了點鹽，在我弄好的肉餡裏又放了兩塊肉末...我不管，繼續煎我的餅0 P/ N: q- Y1 n: x
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平底鍋不放油，一勺子麵糊，把鍋轉一圈就均勻了，
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同時用勺子均勻地鋪上半邊肉餡
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另一邊對折過來，蓋上，用木頭鏟子輕輕把邊壓一壓就合上了，太用力，太激動會弄碎www3.tvboxnow.com3 ?6 p- i+ T5 H" G: r
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餅子基本成型了
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取出放一邊，繼續煎剩下的
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面糊都煎成型後，鍋裏放一點油，重新開始煎剛才的餅餅，
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' V9 U3 f, ^6 j% v公仔箱論壇翻個面，再煎www3.tvboxnow.com2 s/ b4 `* c. e; { c9 s# d
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3 G1 D" N( U2 L5 m# @兩個人，吃了8個這樣的餅餅，再來兩碗綠豆粥，真舒服啊 |
發表於 2009-4-26 03:38 AM
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