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豬五花肉、圓白菜 9 Y; B0 N. I9 z
* O6 b* {, c4 _( {輔料：青蒜 調料：
6 A; C6 b: |) q1 D$ X1 ^/ S* J7 s4 ]鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、豆瓣醬、黃醬 烹製方法： # i% ]1 v+ o9 Z( z# L! c! Q
1、將豬五花肉煮熟晾涼，切成薄片； 2、青蒜洗淨切成段； 3、坐鍋點火倒入油，放入豆瓣醬、黃醬、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、醬油、圓白菜煸熟即可。 特點：味道鮮美，肥而不膩。 |
發表於 2009-4-26 11:02 PM
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