[中式食譜] 包菜回鍋肉

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包菜回鍋肉
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) ~+ ~7 y9 c. k1 R) o) d主料：$ ^  j# W- t+ s- o- ~/ C! a
豬五花肉、圓白菜
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1 i2 V  _- Z. k. [輔料：青蒜 調料：
9 p* F  v5 s( {0 B' P, Twww3.tvboxnow.com鹽、雞精、醬油、白糖、料酒、豆瓣醬、黃醬 烹製方法： , y- _6 [- u) v" w  J9 r4 z* n
1、將豬五花肉煮熟晾涼，切成薄片； 2、青蒜洗淨切成段； 3、坐鍋點火倒入油，放入豆瓣醬、黃醬、料酒煸炒出香味，加入肉片煸炒至微干加入青蒜段、白糖、料酒、醬油、圓白菜煸熟即可。 特點：味道鮮美，肥而不膩。