[中式食譜] 涼拌雞絲蟹肉

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涼拌雞絲蟹肉-1(攝影：林仕傑/大紀元) 6 s1 ^9 Z6 |$ ^+ q

【緞妹美食坊】涼拌雞絲蟹肉

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作者：緞妹

材料： + S0 J$ N( n  \8 V# e" E9 rwww3.tvboxnow.com ; P# n4 n; \& G  E+ r* R6 Dwww3.tvboxnow.com去骨雞腿一支、蟹肉、小黃瓜兩條、紅蘿蔔一條、蒜頭一個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O' o9 g) o6 S5 H6 U7 Y! r 調味料： 鹽、細白糖、香油少許 6 N/ n1 c9 ]- y% a% g7 J' E 作法： 一、小黃瓜洗淨，切長細條狀，用少許鹽醃十分鐘，濾干水份，放入細白糖備用。 二、雞腿肉洗淨，抹鹽放入電鍋蒸熟，放涼後，用手拔絲，蟹肉切條狀。 三、將作法一、二的材料一起混合拌均勻，淋上香油，味道更好！@* " }/ W& {" x# Z/ {. q2 Ktvb now,tvbnow,bttvb ! a, ~/ R. r- l! F8 t9 Y$ Z- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌雞絲蟹肉-2(攝影：林仕傑/大紀元) tvb now,tvbnow,bttvb" O/ U) n& l1 O( U( ^( }  o

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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-4-26 11:05 PM 編輯 ]