 | 好吃的芒果奶酪(圖：劉玉嬋/大紀元)tvb now,tvbnow,bttvb0 u6 f @( H1 s2 F5 j3 x6 M
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| | | | 【劉老師烹飪教室】好吃的芒果奶酪 | 公仔箱論壇; D, c2 X( p6 W) g* F
| | | 作者：劉玉嬋 | | | | [/td] | | | | 材料：
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牛奶300克tvb now,tvbnow,bttvb8 a) V, N+ Y* J' q" z
慕斯專用鮮奶油225克
& S# H6 x" P# a8 D; p細砂糖55克 www3.tvboxnow.com# I7 ]$ P7 H% b, O) j
吉利丁粉7克www3.tvboxnow.com Q. y# k+ z) z) O, S$ @' s
水35克
) k# ?) f8 x) o' c) Z; y- }香草條1/2支
* }% b8 M& y6 v2 m. V" P- u# f配料：
: R( i9 Q- Q# ~8 d1 F; t4 x9 u, {www3.tvboxnow.com芒果〈肉丁〉1杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B% `9 @: a& _% \4 s$ W; v" T
柳橙濃縮汁1大匙
" a; M# r! }! C4 M, v0 n ~9 L btvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油50㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C' r# j) k( f: l0 x c# `7 g' A% |
優格〈原味〉1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb% |5 [1 S/ u, [8 S
作法： 1.牛奶、細砂糖、香草條煮滾，加入已融解的吉利丁粉和水拌勻，過濾後稍待涼再加入慕斯專用鮮奶油即可。 2.將溶液倒入模型內，放冷藏。 3.將配料打成泥，放於奶酪上亦可以焦糖飾之就大功告成了！@*TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J! B9 a' \) W) F- u! U; w
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發表於 2009-4-26 11:08 PM
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