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* f5 |" e k0 k9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 ]' T* q0 A( Y aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 鮮黃菊 1朵www3.tvboxnow.com: D/ t, I2 ^% e+ ~1 t* l
薑 1片
6 C5 O& T! V) S8 z) N# d瑤柱 1至2粒0 c2 r& N( A& H9 Y7 Q
鮮拆蟹肉 300克- Y+ F( t: z" Y
豆腐 200克
- K7 }, y1 G6 f9 c& kwww3.tvboxnow.com竹笙 15克0 W& y. d2 _3 d
蟹籽 2湯匙
L+ L! H B) i7 ]) z& i: R! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 2隻
3 d; C8 o# }5 h) W9 A$ u* u水 2杯
! o" t2 R3 z1 Q4 ]公仔箱論壇上湯 3杯www3.tvboxnow.com$ u3 L/ O( p) ?6 \' ~. L0 J6 I! g$ [# o
www3.tvboxnow.com+ k' m- b3 R, [' f3 n7 g/ L' g
fresh chrysanthemum 1pc
* G; g1 o$ d' S# gginger 1slice/ g3 `% g5 w! _2 u$ X( P, n& I# O) k
dried scallop 1to2pcs' \* d" ^$ J; s
fresh crab meat 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v. }3 v+ B2 N8 P p
bean curb 200g
; W3 L$ q7 [2 Lwww3.tvboxnow.combamboo fungus 15gtvb now,tvbnow,bttvb! i! I% _9 v ]& X' t' `" R. o$ O+ r' E
crab roe 2tbspswww3.tvboxnow.com6 H4 w% n7 c' Q0 k R; H% r
egg white 2pcs
8 k/ N5 H/ L jwater 2cups
& b+ p. T. a+ H0 _www3.tvboxnow.combroth 3cups
9 S2 i7 d3 c. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 m: `( E/ K% j4 }0 q+ `+ g/ X' L; D
M- g. ]: \ i4 X) ?1 b
3 S) {: X- r2 vtvb now,tvbnow,bttvb製法： 1. 竹笙浸於清水約1小時，再用熱水浸5分鐘，沖洗後瀝水切粒；菊花洗淨拆成瓣；豆腐切粒；瑤柱用1/2杯水浸半天再拆成絲。
$ R- _; O$ v! l) k# Awww3.tvboxnow.comSoak bamboo fungi in water for an hour. Drain and soak in hot water for 5 minutes. Rinse, drain and dice. Rinse chrysanthemum and separate into petals. Dice bean curb. Soften dried scallops in half cup of water and shred.: M x" r. d2 y, ?9 v( W" a
2. 煲滾水、上湯，加薑及瑤柱連水，放入豆腐粒、竹笙粒煮10分鐘，然後加入蟹肉及生粉水拌勻煮滾。
1 ^* I" C5 |$ D; Fwww3.tvboxnow.comBoil water and broth. Add ginger and dried scallops with its water. Add bean curd and bamboo fungi, simmer for 10 minutes. Bring to boil again and stir in crab meat and thickening. Boil.
! f# D2 J* l' {) h5 H2 u公仔箱論壇3. 最後熄火，加入拂勻的蛋白、調味料及菊花瓣，用蟹籽裝飾即成。/ _- w7 T' P" _- Q1 l
Turn off the fire. Stir with egg whites, seasoning and petals. Garnish with crab roe.tvb now,tvbnow,bttvb8 E9 A* h v3 Z- K5 W5 s1 E; N
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6 E$ J! c1 d6 B, w0 L3 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味： 鎮江醋 1/2湯匙
$ F; }9 o O1 r0 Jwww3.tvboxnow.com醬油 1/2茶匙
% w& n3 L( ^9 R2 E6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉、麻油 各少許. g4 c+ r2 ^# \7 |
Chinese spiced vinegar 1/2tbspwww3.tvboxnow.com: a) J7 j) q+ ]+ }6 M8 R
soy sauce 1/2tsptvb now,tvbnow,bttvb4 ~; t2 ?) U; R
pepper, sesame oil some |
發表於 2009-4-27 01:22 AM
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