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簡介： 製作綠茶蛋糕最好選用日本出品的抹茶粉，不要使用沖茶的抹茶粉，因為味道很濃而且顏色過深，做出來的蛋糕會太青綠，不太好看。
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* q+ Y' h9 r) h) i0 T( c- x! B: j: ^tvb now,tvbnow,bttvb材料： 即溶綠茶粉200克
% W* ^+ @2 W6 d% H4 B' O砂糖150克
, w* E$ D3 d0 c. W& R3 F9 O無鹽牛油150克
/ G [& ~2 p; `) ?低筋麵粉240克
* C& t" h- S- d0 o, jtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉1茶匙
" N6 n5 O u# K5 s9 Q蛋黃4隻, V; V6 }- t/ r
鹽1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 d* s1 V }8 |
雲呢拿油1茶匙
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製法： 1.使用電動打蛋器將蛋黃、砂糖及牛油打至起泡，約5分鐘。" B* h) J" |/ d! n
2.把蛋漿加入已篩過的低筋麵粉、泡打粉、鹽、雲呢拿油及即溶綠茶粉中，充分拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e, x3 j: I$ o
3.把綠茶漿倒入模具內，放入180度焗爐內焗15至20分鐘即成。 |
發表於 2009-4-27 01:24 AM
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