[中式食譜] 合掌瓜章魚排骨湯

材料合掌瓜 1 斤
章魚 1 兩www3.tvboxnow.com; D8 ^; }" s) s' k3 x8 {
排骨 1 2 兩www3.tvboxnow.com/ E! Z) n! U, i
薑 2 片
蜜棗 5 粒www3.tvboxnow.com6 R. U; S7 S- ]* C' l# B4 Z3 f

做法

章魚泡浸至軟身，洗淨。 www3.tvboxnow.com# O3 Y7 d8 i2 i4 F1 T R5 e
排骨洗淨，出水。蜜棗洗淨。 % c9 P n' D) D; A9 E2 l* W2 P
合掌瓜去皮去核切件。
鍋放 12 碗水煲滾，放入合掌瓜、章魚、排骨及薑片，大火煲 1 0 分鐘，轉慢火煲 2 個半小時，加鹽調味，即可飲。