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& N' B* F: W0 n( R3 O& ~ | 完 成! ?- m* n8 s; g% Z
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| Stewed Bitter Melon
; D+ m; @: |1 s0 I6 j+ o" q材 料 ：
7 G% I5 ~$ ~% j! N: k7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼 瓜 2 條
' { K$ S4 A* p+ e冬 菇 6 隻 www3.tvboxnow.com: f3 f; ]( y, e8 _
鹽 少 許 tvb now,tvbnow,bttvb% d6 x: E+ n5 y8 i1 z
生 抽 5 湯 匙 / s8 ~" f% J3 k6 r
黃 砂 糖 3 湯 匙
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做 法 ：1. 涼 瓜 切 半 ， 去 掉 內 膜 洗 淨 、 切 件 ； 用 鹽 醃 約 10 分 鐘 ， 洗 淨 瀝 乾 。
( e: `* e! ]7 M1 ]7 C, r* ^. E2. 將 冬 菇 浸 軟 ， 然 後 切 半 。
% W P2 T* p- F4 F3 `4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒 熱 半 鍋 油 ， 放 入 涼 瓜 炸 成 金 黃 色 撈 出 ， 瀝 去 油 份 。 www3.tvboxnow.com& Z( h1 L- |7 B0 _9 Y- F s( l! b
4. 將 涼 瓜 及 冬 菇 與 生 抽 、 黃 砂 糖 同 炒 勻 ， 煮 到 糖 溶 化 ， 湯 汁 變 濃 時 即 可 。 : v& l8 S; C9 L
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Ingredients:tvb now,tvbnow,bttvb# ?+ _ V: }$ D# O& W
2nos Bitter Melon
2 S9 A6 D, Z" W8 {6nos Mushroomwww3.tvboxnow.com. m" D1 E2 N v# \% ?$ u; R
Pinch of salt! e; x0 n, d2 j" ^
5tbsp Light Soy
* X: x1 c' k; k* | w3tbsp Brown Sugartvb now,tvbnow,bttvb( {1 r( u/ m# D1 O4 Y7 I4 J
/ ]7 m% M+ x8 ?3 u$ ?公仔箱論壇Method:
! \8 s, P( K; ]7 U# x1. Half bitter melon. Remove cavity, wash and cut into pieces. Marinade in salt for 10 minutes. Wash and drain.
6 O0 m6 t- e: h; M* e, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Soak mushroom till soft, half.
% B2 v4 `& Y" N: P8 N) Nwww3.tvboxnow.com3. Heat 1/2 wok of oil, deep fry bitter melon till golden brown, drain and set aside.tvb now,tvbnow,bttvb/ L' l" w l! P3 ^, C0 c
4. Stir-fry well bitter melon, mushroom, light soy, and brown sugar. When brown sugar melts and becomes thick, dish up.
/ `1 \) A$ @6 H- q7 K- G' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[url=mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc:javascript:openzoom(][img]mhtml:{DDE96BEC-9267-407E-8472-338F66D4C06E}mid://00000387/!x-usc: [/img][/url]
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Ingredients
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+ N7 ^2 U- R! I! V8 U/ ptvb now,tvbnow,bttvb1. 以 鹽 醃 涼 瓜 。 tvb now,tvbnow,bttvb$ F. e2 ?: d0 E9 m6 Y, o
Marinade bitter melon in salt.' N% z' ^, ~( {, C2 ~% L
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) I) b/ j) U% T @/ A$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 煮 腍 涼 瓜 。 公仔箱論壇, E0 V8 F; V ~1 x
Stir-fry well bitter melon.4 S$ T7 Q; t) ?3 |6 K- j
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心 得心 得 苦 瓜 含 豐 富 的 維 他 命 C 及 鉀 ， 可 有 效 降 低 血 壓 。 & U. a; C& t0 u" H2 U1 k/ K+ g9 ?
Bitter Melon contains vitamin c and potassium, can help to lower blood pressure. |
發表於 2009-4-28 12:36 AM
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