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[中式食譜] 荷葉富貴雞食譜

光雞 (芝麻雞) - 1隻 (11/2斤重)
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老抽 - 1-1/2湯匙www3.tvboxnow.com. @, i4 A- t) ^3 i
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薑汁酒 - 1-1/2湯匙www3.tvboxnow.com6 B2 l8 z/ O. ~/ e

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雲南大頭菜 (洗淨切絲) - 4兩% r: _+ ?) o6 A7 E) j
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冬菇 (切絲) - 6隻
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半肥瘦豬肉 (切絲) - 2兩( }, Y1 ?  n. h9 P+ I

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6 N9 S) r+ W6 M3 h' b公仔箱論壇姜 (切絲) - 3片公仔箱論壇  g7 \4 C; B" \1 N
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蒜頭 (剁茸) - 1粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H* F" E$ y6 l0 P& j' ]

* m4 i" }5 y# C大蔥 (切絲) - 1條
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5 ?3 ~" l9 A9 X生油 - 1湯匙公仔箱論壇3 \3 ?8 \% ?1 P
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紹酒 - 1湯匙
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水 - 1湯匙
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! {3 X* y8 x! p糖 - 1湯匙
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麻油 - 1 茶匙
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; B) u1 p: i! L. a: M: t( R/ [+ r公仔箱論壇1. 荷葉放滾水內拖軟,掃上麻油。& u8 ~* u" G! O7 _

9 ~8 T" ^) s0 b; uwww3.tvboxnow.com2. 用薑汁酒搽勻雞胸,老抽搽勻雞皮,醃10分鐘,斬件,排荷葉上,雞皮向下。
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- c2 s( p$ ]$ T9 [5 L/ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油爆炒姜蒜及其他材料,調味。
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2 n5 K' g. _3 ctvb now,tvbnow,bttvb4. 將所有材料鋪於雞件上,用荷葉裹好。
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5. 放碟內蒸30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 s5 E* }( a, u( r5 P+ T0 U
6. 打開荷葉,雞等覆於碟上,伴大蔥絲即成。
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