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[中式食譜] 毛血旺 有圖

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) l5 W, g3 R" ]$ {0 x6 I! swww3.tvboxnow.com毛血旺制作DIY:
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1:羊血一塊(常規用鴨血,沒買到)
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2:牛百葉洗淨切條.(羊血和牛百葉開入中焯下水備用.)
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/ F6 B2 ]0 s6 K  @: l+ z& W4 {3:豆腐皮一張切條.
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4:黃蟮切段,鹽料酒,胡椒粉,澱粉醃製下.入油鍋滑下,備用.tvb now,tvbnow,bttvb2 c; n7 A$ ~2 v( z5 P$ D

# }* a) a2 V. A+ z: [www3.tvboxnow.com5:黃豆苗洗淨備用.
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9 Q) h) ]$ }7 l( [2 [tvb now,tvbnow,bttvb6:香菜洗淨備用.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u+ V% i$ r& d
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7:多多的熱油,下蔥薑,多多的花椒,辣椒,兩大勺豆瓣醬炒香.
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/ S8 t6 O( A3 d0 @3 utvb now,tvbnow,bttvb8:加一碗水,燒開後成這樣的半鍋火湯.9 X; u" n, w5 u' J3 }( |( S7 R$ a
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9:鍋中放入所有的備料,加點糖提味,開鍋後加雞精盛出,上面澆多多的辣椒熱油.再撒上香菜.上桌開吃了!
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麻!辣!鮮!燙!痛快!别說還真奇怪,按理說,在這個天氣吃毛血旺,一定會更加上火,沒想到居然吃的是食欲大開,人也像打了興奮劑振奮了不少!哈哈,沒想到以毒攻毒這一招還真用對了.現在面對外面的驕陽烈日盡然沒了絲毫的畏懼!明天該幹麽還得幹麽去,不會再躲在家裏了!誰說在炎炎夏日,家裏的餐桌上就一定得是清爽的涼拌小菜,不信你也試試這個!呵呵!
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