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/ s9 o# T R, z5 z( X6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、準備年糕哦,我在超市買的片狀的拉,買回家以後要放水裏煮熟,然後放到冷水裏面待用,如圖所示哦
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2、回家後開始處理螃蟹,剝掉上面的殼,把裏面的螃蟹肉上面的鬚弄掉,一定要弄沖洗幹淨哦.然後用刀把螃蟹一刀兩瓣,這樣好入味啊.看圖哦tvb now,tvbnow,bttvb( T( p% |+ [, D+ z! a9 h! ]. L
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3、要把螃蟹醃製一下,放點料酒,澱粉,蔥,薑,大概5分鐘就可以了,看圖哦www3.tvboxnow.com# u' ?& o, l4 h8 q$ r5 H; B: R6 |
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) l) C/ Z3 g: Y+ B9 T- o7 O公仔箱論壇4、醃製5分鐘以後,要把螃蟹放入油鍋炸一下,如圖
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6 i1 a, Z- s9 U7 m6 C4 `1 n6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、然後放入醃製好的螃蟹
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6、再來一張圖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r: W% d% }1 x% n! O
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- L1 Z# [3 l( n G4 d" O" ?www3.tvboxnow.com7、炸到金黃色就可以吃鍋了,這個
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8 N% w6 ^8 u$ F+ W8、時候的我已經留口水了,哈哈.出鍋的時候要把油瞥開哦,看我怎麽弄的吧,看圖哦: H2 E9 R. {# P9 l: ?- c8 x7 u1 w6 a8 ?
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9、需要的調料有海鮮醬(海鮮醬偏甜,就不要準備糖了),老抽,生抽,鹽,雞精,白酒www3.tvboxnow.com* y7 X& L4 _3 F
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10、開始做拉,用剛剛炸螃蟹的油(别浪費哦),放入蔥薑,海鮮醬,翻炒,看我的圖公仔箱論壇; X/ q- V7 F- \: }
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11、這個時候放入螃蟹,翻炒+ y3 O0 P# y7 `; d3 C6 x
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12、繼續炒哦,這個時候放入年糕,放入適量的水,www3.tvboxnow.com3 m4 V Q$ n! W% _0 e
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" T% ^1 F& k; p5 a4 O% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13、繼續翻炒,放入適量的鹽,和老抽,生抽醬油,雞精,在汁收的差不多的時候就可以出鍋了公仔箱論壇 X5 k, P* r0 O" Z* ]) X6 N
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14、哈哈,味道不錯哦,剛剛嚐過,來個特寫哦
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發表於 2009-4-29 01:23 PM
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