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1 r0 ?- i1 J7 I材 料www3.tvboxnow.com; `& f/ u$ f2 d7 m2 n3 \
參 鬚 / 麥 冬 / 乾 百 合 / 川 貝 各 2 錢 、 冰 糖 1 茶 匙
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1 Q; `8 b* \% s! L* ]做 法公仔箱論壇) L, B' b- d9 _$ q3 K |5 d; p# g1 N
1. 將 參 鬚 、 麥 冬 、 乾 百 合 及 川 貝 洗 淨 。 " }+ E! Z9 c7 l7 S! p
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2. 將 川 貝 放 入 石 舂 內 ， 將 之 舂 碎 備 用 。 公仔箱論壇% z9 D5 p$ Y0 L/ s$ X
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3. 在 煲 內 加 3 碗 水 煲 至 滾 ， 加 入 參 鬚 、 麥 冬 、 乾 百 合 及 川 貝 ， 當 再 滾 起 時 轉 細 火 ， 煲 成 1 碗 水 ， 約 20 至 30 分 鐘 。
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+ F' X j3 \/ G4. 最 後 加 冰 糖 調 味 ， 隔 渣 後 即 可 飲 用 。
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川 貝 對 養 心 潤 肺 、 清 熱 解 鬱 效 果 很 好 ， 還 有 止 咳 化 痰 、 排 毒 滋 潤 的 功 效 ， 用 石 舂 舂 碎 會 較 易 出 味 。
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發表於 2009-4-29 02:13 PM
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