 www3.tvboxnow.com8 v7 [( v2 D8 }% r6 C/ v4 D T* W, X
. q5 `+ b0 \# J& \2 G! K/ f% p鍋包肉是一道東北名菜，好多飯店招廚師就經常用這道菜來考試。
- y* Z6 X/ X# Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 l! c1 C* b% M# a+ Q" F$ q3 M
材料：tvb now,tvbnow,bttvb& X/ g* j, F% l0 B! o4 ~: a
) N9 k5 o I% t: M S
a：裏脊肉，澱粉。
9 Z; `, w+ L5 N' @) F% u) H1 x, i- M
b：醋，糖，少許生抽。: B* _8 T) q1 O5 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {1 f* D5 o8 s0 x1 {$ E
c：蒜，蔥薑，紅椒，香菜。tvb now,tvbnow,bttvb' W% l/ h) b# n3 _/ N
& e/ w3 n7 M" H$ \做法：
+ _6 x: O& \+ W5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `( @5 b$ y6 K2 x7 U& u
1、裏脊肉切成1.5mm左右的厚片，用鹽，雞精，料酒拌勻醃製一下；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p ?+ A5 d3 l0 V& R2 L5 L8 x
8 f; v7 W$ p8 H$ a* \2、糖：醋=3：2混合均勻(這是偏甜口的，要是喜歡偏酸口的多加點兒醋、，滴兩滴老抽調勻（老抽可以不加，我喜歡顔色深的菜，所以加了點兒；
; K6 \! c+ ~2 a! Htvb now,tvbnow,bttvb
- I* k! ? z! V/ Q2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、蒜切末，蔥薑，紅椒切絲，香菜洗淨從中間切一刀；
4 I w7 K) l! z# Gtvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com' \$ M! u/ d+ j1 f* s8 n" y
4、澱粉加少許水拌成澱粉糊，拌入醃製好的肉片，讓每片肉都均勻的掛上糊；www3.tvboxnow.com3 |0 p/ K% e: |# {1 a7 u4 D
1 V/ N# V! s5 a4 lwww3.tvboxnow.com5、鍋内放油，把掛好糊的肉片放鍋内炸至金黃撈出；tvb now,tvbnow,bttvb8 s; |( T+ H7 C) g$ `4 F3 W
0 s% @5 y% b% ^' b4 T, t. M( Y+ p公仔箱論壇
$ o' L9 k$ k$ ~9 `% `$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i* m! \) x- I# Y# b8 X" [
6、炒鍋内放油炒香蒜末，下炸好的肉片炒勻，倒入第2部的料汁和蔥薑絲，紅椒絲快速翻炒均勻，待每片肉都均勻沾滿料汁即可停火，灑入香菜拌勻即可！
+ v' Q3 ` [ Z( u( n! n( ttvb now,tvbnow,bttvb
# e+ j% V" K, s8 z3 x2 l公仔箱論壇
! d/ C2 l; s! p( V: Z+ gtvb now,tvbnow,bttvb
3 Y9 f% T+ ~4 O1 Q6 v1 O" O8 Z g5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2009-4-30 04:23 AM
| 