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[中式食譜] 龍 鳳 煎 魚 嘴  


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材 料tvb now,tvbnow,bttvb9 W5 k/ y( F$ @0 G
大 魚 魚 頭 1 個 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許 、 生 抽 / 魚 露 各 1 茶 匙 、 薑 3 片
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" ^& {, ]& b) X) F) m% ~4 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法2 r- I/ f/ ]8 J9 v' Z/ {

; K+ ?; v; B& J' M. o" @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 魚 頭 洗 淨 斬 件 , 用 魚 露 、 鹽 、 胡 椒 粉 醃 1 小 時 。
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* G  J" q# j2 v9 T2 {" v2. 起 鑊 爆 香 薑 片 , 大 火 煎 魚 頭 兩 面 各 4 、 5 分 鐘 , 灒 生 抽 , 多 炒 兩 下 便 可 上 碟 。
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怕 腥 想 香 口 一 點 , 可 加 多 點 油 半 煎 炸 魚 頭 , 煮 前 拍 點 麵 粉 便 可 。
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