[中式食譜] 金針菇扒玉子豆腐

甄華

1.將金針菇出一出水，凡是做菇類或者是豆類，珊珊都很小心，一定要出過水先煮得！
, b6 i& _: K* _: jtvb now,tvbnow,bttvb2.在不粘鍋度煎一下玉子豆腐，好讓它煮的時候不容易爛；
, W! {! P: |0 c) c) F) M! c: w$ Nwww3.tvboxnow.com3.在鍋上炒蘿蔔絲和出過水的金針菇；tvb now,tvbnow,bttvb3 ?# r" U$ J8 x4 g2 F. L
4。加入調味漿汁，最後再倒入預先煎好的玉子豆腐。
& ^( P  N* v" Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; Z0 o; |2 S3 M

' q* u" T1 [$ C# c1 l* Z
+ t9 R) ?; D. G' Z. \3 A5 @% j  r) b公仔箱論壇漿汁的調配：用李錦記的舊式蚝油，甜面醬和雞汁，鮑魚汁攪勻。當然要加一點糖和少許鹽咯，一點點就好了!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z# x" d$ z! j2 I: d% G

7 R2 {4 s0 g, D* m; F( Z  d醬汁煮稠就可以起鍋就吃得！  6 H1 f3 c; [1 F, i6 f( J
玉子豆腐有很濃的蛋味！！
0 W" f1 \: {6 Q+ Rtvb now,tvbnow,bttvb金針菇吸足了醬汁的美味！
7 \' F5 J0 f' @" V8 {+ ]
7 B: b" H) j' g. }8 x