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[西式食譜] 沙 律 炸 魚 柳

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材 料公仔箱論壇, h* M1 H  a$ @' Q- l
龍 脷 魚 柳 1 條 、 蘋 果 1 個 ( 去 皮 切 細 粒 ) 、 啤 梨 1 個 ( 去 皮 切 細 粒 ) 、 士 多 啤 梨 3粒 ( 切 粒 ) 、 沙 律 醬 6 湯 匙 、 雞 蛋 1 隻 ( 拂 勻 ) 、 麪 粉 18 克 、 麪 包 糠 75 克 、 水 2湯 匙 www3.tvboxnow.com& z! h; q1 \# D8 z

8 D( r: G" y; i( awww3.tvboxnow.com醃 料公仔箱論壇: n2 f' c- Z5 B4 I6 U9 S9 D. G
鹽 / 雞 粉 各 1/3 茶 匙 2 y; u% F, ~! S; ~, p
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2 p2 a8 Z1 Z' X: i! y8 e公仔箱論壇做 法' x5 j$ W! y0 U+ {+ x
1. 將 所 有 生 果 拌 勻 , 撈 上 沙 律 醬 備 用 。
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. t2 ?3 [2 C% ~+ ]7 f- x% `公仔箱論壇2. 將 魚 柳 加 入 鹽 及 雞 粉 塗 抹 兩 面 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R6 s! \- h) K; J+ o

, Y* n! `  N' ~" stvb now,tvbnow,bttvb3. 將 蛋 漿 、 水 及  麪 粉 倒 入 大 碗 拌 勻 , 塗 上 魚 柳 兩 面 , 再 均 勻 蘸 上  麪 包 糠 備 用 。
5 D9 }8 o3 H( \4 S, Q' ~. L# zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D& T9 |7 h% Z0 `7 k, C: A4. 燒 滾 油 約 70 ℃ , 放 入 魚 柳 用 慢 火 炸 3 分 鐘 , 炸 至 金 黃 色 即 上 碟 , 伴 上 生 果 沙 律 即 成 。公仔箱論壇3 s. N4 V8 f7 C9 ]' X
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炸 魚 柳 時 記 得 要 用 慢 火 , 一 開 大 火 就 好 易 將  麪 包 糠 炸 燶 。
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