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[食肆地點] I-Scream

小 時 候 , 我 對 雪 糕 的 記 憶 , 是 一 段 叮 鈴 叮 鈴 的 鈴 聲 ; 長 大 後 , 雪 糕 是Haagen Dazs 和 Dryers 的 天 下 ; 今 天 說 雪 糕 , 女 性 朋 友 眼 中 只 有 Gelato , 口 味 創新 , 說 得 出 的 生 果 也 用 上 作 食 材 , 不 再 只 是 呍 呢 拿 士 多 啤 梨 朱 古 力 , 難 怪 得 女 人 寵。 www3.tvboxnow.com9 z+ P5 [; @/ h6 e
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山 竹
' t- R8 ?7 R/ [/ i$ g# A9 Q8 E頭 一 啖 山 竹 味 濃 重 , 又 有 點 像 番 石 榴 味 , 慢 慢 口 腔 留 下 酸 咪 咪 感 覺 , 十 分 清 爽 。公仔箱論壇5 L4 L  V( {" V" }4 o9 O$ v
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5 t+ U- }- q1 B3 M) B( U朱 古 力 芝 士
6 v7 |# d3 Q' t芝 士 雪 糕 加 入 朱 古 力 碎 。 芝 士 的 香 配 朱 古 力 的 濃 , 口 味 獨 特 。
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/ h4 y/ I( |  ]' F$ w公仔箱論壇無 糖 芒 果" q5 S5 L. n9 z9 ?) g
用 Splenda 代 糖 做 。 底 層 芝 士 雪 糕 , 加 上 芒 果 味 醬 , 甜 得 來 像 吃 芝 士 餅 。
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. e0 b" n/ e8 W' c0 S8 q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {" L* m7 W9 R; D) d7 e) X% w
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伏 特 加 雜 果2 {0 E$ u5 f4 O* c
伏 特 加 酒 味 不 明 顯 , 濃 郁 果 香 反 而 像 熱 情 果 味 。
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搖 滾 朱 古 力
; x$ N1 M5 K. z; Ytvb now,tvbnow,bttvb呍 呢 拿 雪 糕 加 入 了 黑 、 白 朱 古 力 , 口 味 時 甘 時 甜 , 還 有 脆 米 粒 粒 , 卜 卜 聲 在 口 內 響 不 停 。
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燕 麥 芝 士 藍 莓 乳 酪www3.tvboxnow.com; Y! N6 n2 T! l
芝 士 味 濃 , 口 感 creamy , 混 了 燕 麥 粒 , 咬 落 很 脆 口 。
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9 T0 A6 \% T* twww3.tvboxnow.com零 糖 零 脂 雪 糕
2 J1 k% Y6 i1 P' Wwww3.tvboxnow.comGelato ( 意 大 利 雪 糕 ) 的 看 家 本 領 , 在 於 奶 的 份 量 較 小 , 以 及 製 作 過 程 中 不 會 打入 大 量 空 氣 , 令 密 度 更 高 , 質 感 更 實 , 口 感 更 綿 滑 。 Mamma Mia Gelato 更 厲 害 ,推 出 無 糖 無 脂 ( Double Zero ) 的 雪 糕 。 別 以 為 沒 有 糖 份 , 味 道 便 不 甜 , 店 子 用 上splenda 代 糖 , splenda 是 從 糖 裏 提 煉 無 糖 無 碳 水 化 合 物 的 天 然 代 糖 , 試 過 , 味 道跟 傳 統 Gelato 沒 有 兩 樣 , 難 怪 令 不 少 自 言 要 瘦 身 的 少 女 破 戒 。
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意 大 利 北 部 口 味
, g: D* i( P& q( U9 f% U, |( r老 闆 Elio 是 意 大 利 人 , 自 細 愛 吃 雪 糕 , 定 居 香 港 後 , 決 心 要 開 間 雪 糕 店 , 將 正 宗意 大 利 雪 糕 帶 來 香 港 。 夢 想 達 成 , 卻 不 敢 怠 慢 , 製 作 出 北 部 意 大 利 口 味 的 Gelato, 口 感 creamy 。 店 中 用 料 都 在 意 大 利 選 購 回 港 , Elio 每 日 都 回 到 店 舖 , 也 親 手 整雪 糕 。 Mamma Mia 雪 糕 口 味 超 過 20 款 , 無 糖 系 列 的 有 朱 古 力 、 咖 啡 、 芒 果 、 榛 子等 大 路 口 味 , 大 膽 創 新 的 , 就 連 果 王 榴 槤 、 山 竹 、 益 力 多 、 金 莎 朱 古 力 都 成 了 雪 糕食 材 。
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各 款 雪 糕 價 錢 :
5 t" ~! p. g; _, h: S公仔箱論壇單 球 $20tvb now,tvbnow,bttvb+ }; T  f8 r. u1 {, S& X  F
雙 球 $285 h7 C& M/ A1 G8 C7 F, q
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  E: W* q8 q) |, j+ v% O" _tvb now,tvbnow,bttvbMamma Mia Gelato ( 6400 1471 )
! M4 |8 g6 g, _) @www3.tvboxnow.com佐 敦 彌 敦 道 216-228A 號 恆 豐 中 心 地 下, o8 N$ O4 j9 m( R8 n! A$ y
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由 綠 茶 到 和 牛 味
: ~1 I: _$ m! {& v8 T. jtvb now,tvbnow,bttvb近 年 Gelato 店 如 雨 後 春 笋 , I-Scream 03 年 亦 加 入 戰 團 , 意 大 利 人 老 闆 Paolo ,手 製 Gelato 經 驗 超 過 20 年 。 I-scream 生 產 總 部 雖 在 工 廠 , 但 材 料 如 澳 洲 燕 麥 餅則 是 師 傅 自 家 製 , 以 蜜 糖 、 黃 糖 、 麪 粉 用 焗 爐 烤 成 , 將 餅 壓 碎 後 加 入 奶 雪 凍 。 店 內一 般 會 有 廿 多 種 口 味 揀 , 人 氣 口 味 有 日 本 綠 茶 、 焦 糖 、 黑 櫻 桃 等 , 但 原 來 背 後 設 計達 300 種 , 如 鵝 肝 、 和 牛 、 三 文 魚 等 特 別 口 味 , 則 是 供 應 給 餐 廳 。 店 內 還 設 有Gelato Art 櫃 枱 做 雪 糕 , 但 不 像 美 國 用 熱 力 溶 化 雪 糕 , 而 是 將 雪 糕 放 冰 凍 雲 石 板上 , 用 兩 個 鏟 子 將 雪 糕 兜 亂 , 雪 糕 和 配 料 溶 合 一 起 , 口 感 特 別 。 配 料 12 款 , 有 棉花 糖 、 朱 古 力 豆 和 合 桃 粒 等 , 可 揀 指 定 組 合 或 隨 自 己 心 水 配 搭 都 得 。
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黑 白 芝 麻公仔箱論壇# A: M- R9 N) v( g) l0 c
頭 一 啖 有 點 像 芝 麻 糊 , 慢 慢 浮 現 兩 種 不 同 口 感 的 芝 麻 香 味 。
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- R, {) r3 j2 f+ g2 D澳 洲 燕 麥 餅公仔箱論壇5 A# a2 e) Z; E9 x7 V
偶 爾 咬 到 粒 粒 餅 碎 , 帶 麥 香 但 味 似 蜜 糖 。公仔箱論壇7 S; T$ v8 t- g# ]/ U
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! c+ R) P* `: h1 g0 i5 q公仔箱論壇話 梅
" p7 y4 X7 J" FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話 梅 味 重 , 試 過 便 知 非 常 醒 胃 , 夏 天 清 爽 之 選 。
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芒 果 野 莓 炒 雪 糕 $54TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u! k% ^) }, Z1 F' |+ R
芒 果 及 野 莓 兩 種 雪 糕 加 三 種 配 料 : 棉 花 糖 、 朱 古 力 豆 及 朱 古 力 棒 。公仔箱論壇0 _+ S2 |1 {% d6 s! b& {

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榛 果6 v3 o  n0 x2 k" m9 t
以 兒 時 最 愛 偷 吃 的 Nutella 做 , 滿 口 榛 果 味 。公仔箱論壇" A8 R+ g7 ]3 j5 Q7 I+ w! l

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各 款 雪 糕 價 錢 :
: g5 ?  y% [& S, F! n, W7 E5 y/ j單 球 $28  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R3 R& a3 m8 L8 B& }% [8 t
雙 球 $48  
" Y+ F' R4 t( v三 球 $68  6 k$ n4 W* w; M$ s) f( T
四 球 $88tvb now,tvbnow,bttvb7 ]2 t+ V1 h5 x
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I-Scream (金 鐘 太 古 廣 場) 公仔箱論壇" }+ c8 r) I: H5 ?' d: k/ E
looks very good, thanks.
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