 - ^4 ]3 }+ a* y; W# i* {
公仔箱論壇3 v7 @' t5 ~* d& ]
原料：
- v4 o u7 g& s- e$ |( Y8 e: b' f公仔箱論壇
8 `( Q0 J; R. ^6 ~; k7 i, rwww3.tvboxnow.com空心菜500克 大蒜3瓣 鹽1/2茶匙（3克）公仔箱論壇" l3 G# K, k1 v7 @7 \
" N0 a% P* L$ A公仔箱論壇做法：
( n: r5 g& K) f$ A
' f; _, |+ T& L ztvb now,tvbnow,bttvb1）將空心菜的頭部切去1cm扔掉不要。把菜洗淨後切成8cm長的段。大蒜去皮切碎。www3.tvboxnow.com4 e7 f. g2 w$ [9 g% G
8 T4 R, W3 B2 V. l, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 K2 T) B& M5 [
www3.tvboxnow.com% K1 c# ~/ a7 s3 G$ n
2）鍋中倒入油，大火加熱待油5成熱時，放入蒜碎煸出香味後，放入空心菜，翻炒幾下，待菜的顔色變深，葉子略微變軟，放入鹽，再翻炒幾下即可出鍋。公仔箱論壇. ]: c2 Z b' y6 G2 G6 |) c: @7 _4 m
; W6 L2 }+ n, A4 S* Qtvb now,tvbnow,bttvb . d% l: }+ n6 m+ `. v. H
公仔箱論壇5 W$ C1 Y7 T! k4 b. O
小貼士：
, b0 Z7 E+ H* L- ]! V) b! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com Q x: I8 E* }
1、這道菜簡單的沒法再簡單了，我能湊夠以上字數的菜譜文字，實屬不易。唯一需要注意的一點，就是千萬不要炒的時間太長，否則就沒法吃了。www3.tvboxnow.com" K8 l, ]- e/ w9 X) T
tvb now,tvbnow,bttvb- `' Z; D3 o$ ]
2、現在剛好是吃空心菜的好時候，再過一段時間，就沒這麽嫩了。趕緊買點嚐嚐鮮吧。www3.tvboxnow.com7 T1 y$ B# a7 e/ r7 U
h3 N( Y0 C' ?! I v8 Itvb now,tvbnow,bttvb3、挑選空心菜，要買那些梗比較細小的，吃起來嫩一些。空心菜的梗如果已經像飲料吸管那麽粗，就幹脆放棄别買了，否則回來跟嚼草一樣。
5 w, Q, P- x5 v+ R" }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, N. o6 S& e7 u5 M
4、大蒜炒熟後味道不是很重，當然，如果你很怕大蒜的味道，吃過之後，可以喝幾口牛奶，或嚼幾顆花生米去除口裏的味道。tvb now,tvbnow,bttvb- `- @$ R5 ^5 k5 o- ]
www3.tvboxnow.com" O0 s* v( z6 o1 `, p' ]4 U
5、不喜歡吃大蒜的，可以不放，省略炒蒜碎的步驟，直接炒空心菜加鹽就可以了，清炒空心菜也很好吃的。 |
發表於 2009-5-10 02:51 PM
| 