日式肉捲:/ a( e/ c6 Y& ] R# }: ~9 }/ Z+ k2 O
裡肌肉4兩 . 蔥4兩 . 烤肉醬3匙 . 鐵串4根 . 白芝麻1匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n% |9 x" ^7 U! O6 Y# y4 a
8 V* V; Q6 t! ~ @ V oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式烤肉醬:
$ x) \; V9 h& c, ?( v$ M米酒1瓶 . 醬油1瓶 . 糖13兩 . 白麥芽半斤 . 柴魚精3兩 . 味精2匙www3.tvboxnow.com9 j4 b( ?! a$ a
* u& i; N1 {7 f9 C* B/ k[做法]
7 O! k0 W/ D B9 p4 L& P, utvb now,tvbnow,bttvb日式肉捲:
7 l4 e: K* }$ }( Xtvb now,tvbnow,bttvb裡肌肉切成片大概4~5片然後打薄...蔥切成與肉同等長度..公仔箱論壇+ Z* |+ J; Z# X9 J
將裡肌肉與蔥數段捲起..然後用鐵串串起..等待翻面烤半熟後..; E m9 H6 |& w- w" M. G1 g
擦上一層烤肉醬..連續差不多3~4次動作後就可以拿出來了..
! }, [+ W3 @7 H- ^/ d把肉串從鐵串拿出..斜切成段..然後再撒上白芝麻..就可以享用了...
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日式烤肉醬:tvb now,tvbnow,bttvb# t7 H M" K+ W
米酒放入鍋內...(外圈)點火要使酒精揮發...
& }' D/ w& ^' d! t; ~7 S# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(千萬不要笨笨的開火唷..不然就...)公仔箱論壇) p+ J3 O0 t$ v6 p, V9 C
揮發後把醬油..麥芽..糖放入..開小火..邊煮邊攪動...
- K, i0 p0 j% F1 _) xwww3.tvboxnow.com煮至黏稠狀時..再加入柴魚精..味精攪拌均勻就可以囉.. |
發表於 2007-3-9 01:07 AM
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