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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

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白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o' o- _9 q- J; l! ^
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]tvb now,tvbnow,bttvb; ?2 x+ _9 I. M+ |1 A
冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
( _% y! ]% a: E公仔箱論壇蔥粒 1 湯匙
  u/ e% a. K- X& m8 N9 b5 uwww3.tvboxnow.com/ n- W+ W5 R3 [" M+ F/ b  Y
醃料
5 }& _' t- e/ r: z$ ~$ r6 [  m) ]公仔箱論壇粟粉 1 茶匙
9 y; b6 a% D1 I) F* `9 _' ^- h油 1 茶匙# {  i" ^3 l; O' o4 X' U( f, t
糖 1 茶匙
. s0 q/ J9 V/ v. F0 E. y- L鹽 1/2 茶匙
) F" K8 T# l4 \, U1 c9 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菰豉油 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! @# U0 y+ u2 n& d6 V5 ~

' y/ u5 @6 h3 n2 [0 ^3 Z5 \( Q芡汁
$ H5 U5 `+ M5 ]花菰豉油 2 湯匙
) R+ x, D" M! k8 s2 T' k芝麻油 (混合) 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o8 n% c: O3 g, U% @5 l- y
www3.tvboxnow.com1 F8 n2 ^$ S7 C
做法
6 c7 s& R7 O$ d& |9 z2 n. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  雞肉與醃料拌勻。
2 ~* Q& g7 d8 ]" T/ J2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   
8 z5 ~9 {* n( j4 g3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。
; l: P+ V+ \% C! `8 @& f' ?/ Z% b4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
:-* :-* :-* :-* ok lo
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