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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

=== for 2 persons ===
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/ M+ D- Y3 {, r; ~8 W9 W4 h! z公仔箱論壇材料
2 G5 s. j8 p  r3 P: P0 l+ I: y. I白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]tvb now,tvbnow,bttvb+ c- C0 p4 q) K; S" P; _! Q
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]公仔箱論壇$ R3 p8 o( k2 d, @# w- ~9 h) z, K
冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]* `/ @, j: \' d& D$ R* k
蔥粒 1 湯匙
7 C' z$ V+ K2 l/ `公仔箱論壇7 Z1 g' D6 A7 s5 G) n
醃料
1 x1 ]4 A0 n- h公仔箱論壇粟粉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ M# S$ k" J8 X* @) L
油 1 茶匙
' @* R: r; m- y& o  G6 g5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙公仔箱論壇+ r& |$ `+ Y+ W8 t0 l- W
鹽 1/2 茶匙公仔箱論壇+ ?. f2 U2 C& ]/ ^( p
花菰豉油 1 湯匙
- M0 D/ B0 Z+ k( |( ^+ v- }公仔箱論壇公仔箱論壇- H" ?! d" V" K+ s. l* d6 L, u
芡汁
6 i) s; X7 S& l" y9 }% t9 p9 _& T花菰豉油 2 湯匙
1 C7 t1 ~7 Z" t* Q7 S; B7 M2 F6 x芝麻油 (混合) 1 茶匙
2 T* _# N9 y- M% ?) ]# l: }! C8 h$ P+ C8 D3 i" y$ H* K) i' q
做法
8 \  B/ n8 i$ d8 e' l公仔箱論壇1  雞肉與醃料拌勻。公仔箱論壇, p5 u1 Z9 ~3 U: w8 s
2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A, K- g6 ~5 n  }  ]! Y
3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。
% p) [* P5 T2 K& h. p/ a* lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
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