菜名： 鹹湯圓 tvb now,tvbnow,bttvb7 X( @# A+ B8 q; ]" c# D) d, O
' u& }3 i! X; L3 X公仔箱論壇材料： 湯圓1斤、肉絲、香菇×5、蝦米、紅蔥頭、蔥×3、韭菜 www3.tvboxnow.com6 s3 `8 B3 d w% J8 ~
3 [- U: B" v& e+ q9 A( vwww3.tvboxnow.com調味： 沙拉油、高湯、胡椒、香油、鹽、水 tvb now,tvbnow,bttvb& T4 e H& @6 S) O! X1 S8 V8 S, Q
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方法：
& l, B. e! d+ N公仔箱論壇1.將湯圓放入已經煮沸的水中，將已泡軟的香菇切成絲、蔥切成段。公仔箱論壇; ~' T" Y( A7 }7 C9 O9 _6 I
2.熱鍋後注油，將肉絲炒開至熟撈出備用，將煮滾的湯圓撈起備用。公仔箱論壇) R$ L6 Z0 I e% g! W# S
3.將香菇、蝦米、紅蔥頭、蔥段依序入鍋拌炒後，再加入肉絲、高湯、鹽、胡椒、香油以及煮好的湯圓。; V# U6 R" x% ?' p
4.起鍋前放入韭菜即完成。
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3 S2 C. {& s4 j' R5 {% _www3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 Smily18 於 2007-3-9 02:21 AM 編輯 ] |
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