• 牛仔骨 -400克
% @* T; X1 g% W5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 蜜糖 -3湯匙
E6 j, F) ]: A• 菠蘿 -2片" w: ~' Z6 `8 A
• 青、紅椒各 -1/2個
, ?1 d, B2 n$ e: N# j% p6 K2 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 蒜茸 -2茶匙
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• 醃料：
) E+ H3 o% }. s1 w- h5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 梳打粉 - 1/3茶匙! `. Y% h8 z3 s- n) v1 H& s
• 水-1 湯匙
6 {" {' z( ]0 J! a7 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 生抽-1 湯匙
$ D) T2 _- D2 h& z3 Vtvb now,tvbnow,bttvb• 糖-1/2茶匙
* C* w; ^8 Y2 b# T• 生粉-1 茶匙www3.tvboxnow.com0 s2 J5 i1 V: E3 l0 ^
• 麻油及胡椒粉-少許 公仔箱論壇8 g8 E' Z3 j: }. K D0 q9 M
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• 水 -3 湯匙, p$ L! L. @9 w( {3 M1 u$ L
• 生粉 -1平茶匙
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1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。5 Y7 q% ^( @0 k' G6 v# D
2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
7 x7 n. |8 o! y. ]$ r3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
: J0 P+ G, x* n; t$ M( f/ H. n* M" ktvb now,tvbnow,bttvb4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
* M$ B4 s* E8 s: M8 Ytvb now,tvbnow,bttvb5.最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2009-5-13 01:36 AM
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