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材 料4 @4 e- h# p7 O& x, B( A! I& D
淮 山 / 黨 參 各 1 両 、 杞 子 5 錢 、 蜜 棗 3 粒 、 瘦 肉 1 斤 、 薑 1 片 、 鹽 / 惹 味 粉 各 適 量 ) W4 ]) r9 p/ X6 }5 v( z5 C
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做 法www3.tvboxnow.com, S. [& l# b5 X- p; Z( \0 F# R* f
1. 煮 滾 一 鍋 水 ， 先 放 入 薑 將 瘦 肉 汆 水 備 用 。
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% Y1 c* p) m+ a. ^& H2. 淮 山 、 黨 參 、 杞 子 及 蜜 棗 洗 淨 後 浸 水 片 刻 備 用 。
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5 o2 Q1 l% G+ i. T5 ^" F7 B3. 放 適 量 水 入 煲 煮 滾 ， 加 蜜 棗 、 淮 山 、 黨 參 、 杞 子 及 瘦 肉 ， 用 大 火 煲 滾 後 ， 改 用 細 火 煲 2 小 時 ， 加 鹽 及 惹 味 粉 調 味 即 成 。
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貼 士www3.tvboxnow.com" C+ r9 {; k' k% D
淮 山 有 助 消 化 ， 不 熱 不 燥 ， 更 有 補 益 脾 胃 及 益 肺 滋 潤 的 功 效 ， 男 女 老 幼 都 適 合 。www3.tvboxnow.com, G$ g9 T0 @- b1 n5 b3 p- R
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發表於 2009-5-14 02:05 PM
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發表於 2009-7-31 01:23 PM
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