[中式食譜] 中華沙律煎雞

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【材料】
, q& O2 j" f/ ^8 G; p& ~6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉三件 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P8 T" H, |) `& O2 \  O( {
中華沙律一湯匙半 公仔箱論壇4 k7 N4 p8 m0 o4 Q/ _, f
沙律醬三湯匙
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【汁料】
& T# t( b0 o$ t; W1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽半茶匙 www3.tvboxnow.com, U. p( ^& |; P, P3 j0 q
胡椒粉四分一茶匙
) o" n9 A. X, o7 W8 |% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁二茶匙 9 P# F6 o/ p7 W# z; ?9 M5 U/ A
雞蛋汁半隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^1 N' H0 S6 }& X1 |
生粉二茶匙
8 J# b4 {6 q1 G8 A$ B1 B生抽二茶匙 , i" N  T& p7 L. `/ E! j

) ~% h  X  E) o- ]8 Htvb now,tvbnow,bttvb【做法】 www3.tvboxnow.com7 G4 t  ^9 x  {& }% o
(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。
) F1 [( N! c, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。
9 e* {) t& V' |9 U6 Z$ F2 ?公仔箱論壇(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb4 T! ?. r# Y8 F- e& {  B
(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。