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[中式食譜] 嫩滑蒸水旦

材料 :
; K' g0 R7 ^" p$ J0 v+ c) ?7 O4 D        蛋4只(打勻)公仔箱論壇% l  w* B* ]0 [+ }3 [- g0 r: v1 e. v
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        水是蛋液的1倍半
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        鹽1/2小匙
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" e- H0 }$ f% `' [        生抽少許! q5 _+ [8 c' s. z% C

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# M& T+ ~/ Z" p1 jwww3.tvboxnow.com        熟油少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d* z% H' D& I% `! s' I0 E# y& O

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1 T# Q3 e( t3 S& N+ ]做法:
9 b4 b- U- u" X- `. }2 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        1,煮滾一煲水,(將碟架好,與水一齊由凍煮至滾)+ ~% o4 _2 p2 ^  Z& U$ S* R7 G! v! Y

" }; W- C- r$ f% `公仔箱論壇6 Y  B3 \, l6 E6 i0 [( o+ U
        2,蛋液先打勻,再與水一齊打,放鹽
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        3,將2倒在已煮熱的碟中,蒸2分鐘,熄火後不可揭蓋 ,再焗20分鐘TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K7 K# C: W7 [4 `3 Q7 C

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# F/ I: C: W; F) k        4,洒上生抽,贊熟油即成
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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-10 03:41 PM 編輯 ]
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評分次數

  • carmen_girl


Thank you, I will try tomorrow.
请问可吴可以用电饭煲煮咖?
thanks for sharing
thank you for sharing
7 ]. p! `/ M- [+ L易做又好像幾好味....
thx so much, very useful!
以前啊妈成日蒸俾我吃.....但系我次次蒸都蒸到好老嘅~~~~~~~:019:
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