2 |1 L/ E {+ j9 O7 p7 A公仔箱論壇蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑。公仔箱論壇9 y. [% O5 n2 d/ _! b' {
tvb now,tvbnow,bttvb' s3 \0 z5 ?! H6 N) @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T2 x9 k3 D9 o" Z# T: ~, k8 H# K
當蛋白質攝取不夠，就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢／容易發炎，甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀，因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠？又不會吸收過多脂肪與熱量呢？高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」，只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算；並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異，讓你我吃的營養健康！正常成人蛋白質攝取量，每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質，但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少？熱量有多高呢？來來來～拿出你的手掌比一下就知道囉！
" W8 ?' h/ Y) A, M& J. n' q( T! _8 T簡單來說，一份蛋白質要有7公克，正常成年人一天建議攝取量為6～8份。更精細的算法，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質；以一個50公斤的人為例，每天至少要吃到約40公克的蛋白質。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s/ n6 c$ I5 ~( c" X4 ~' j7 i+ p5 |* Q
一份蛋白質＝提供7公克蛋白質＝正常成年人建議一天吃6～8份
, g! }. v- q0 l, Y/ ^公仔箱論壇蛋白質一天要吃多少？營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此，怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌！一般女生是「3份手」，而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」，高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。
" ~+ y1 x+ p' i$ d; u( A建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外，高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表，提供給大家參考：
3 Y1 [& W2 o1 G V; i9 ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. u' x/ X" y! X& X7 [ s5 k- Z& j* _& G
一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量
8 R P! ]* U" v- ?0 k/ B1／3掌心大小魚肉、肉類tvb now,tvbnow,bttvb( y0 T, G9 C7 |+ {
1顆雞蛋: a2 m6 w# M$ H$ I
2格傳統豆腐公仔箱論壇% w0 f0 t4 Z; F0 v9 ~: [ P
半盒嫩豆腐
" @5 @/ B, J, Q( q& i9 r) gwww3.tvboxnow.com1杯豆漿（約190c.c.）www3.tvboxnow.com6 o% ]) o# H5 k/ O$ ?; u
1又1／3片小方豆乾
/ I( s7 Z3 m7 w5 {5 Gtvb now,tvbnow,bttvb1／3塊黑豆干
/ S6 w; A7 V8 U( u; D2／3塊豆包
" k9 v7 d2 S% e$ l7 G2 p- Z$ [半塊生豆皮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t( d/ n8 J. ^" Y3 |/ t
2塊三角油豆腐www3.tvboxnow.com5 ]1 R% Q1 K8 W; C7 ]
3湯匙毛豆仁
0 K+ [8 i; e& m8 X! I8 f5 Rwww3.tvboxnow.com39公克納豆
' e% z/ |* d& S" ?. d( ?5湯匙吻仔魚www3.tvboxnow.com8 u9 Q# t, }' k" X% T3 _- s
3湯匙蚵仔
5 \% \- [! ]2 r% i4 h) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4尾劍蝦
8 V( W7 F4 k! Y4 P8 T, N4 _, a: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o6 w- a! N) s2 J7 V& W
+ k3 S+ M* x' ~tvb now,tvbnow,bttvb圖／用手掌比一下就能算熱量！一份蛋白質到底是多少？$ F( G4 o R+ Z1 n. C2 m
( M1 L7 z4 Q, Q! i- G4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ M5 i7 t( A# l0 |7 p6 [
蛋白質又分低脂、中脂、高脂，營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質，又不想吸收太多熱量的朋友們，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質！) W% J) j% ]2 r( J, l9 W
低脂蛋白質熱量：一份約為55大卡。
7 G, V% k9 X4 R5 o) A公仔箱論壇食物來源：雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。
9 f% Q t% `( z) ^8 n: H2 B# twww3.tvboxnow.com中脂蛋白質熱量：一份約為75大卡。www3.tvboxnow.com9 F {: e5 \* o5 ^/ t: Z
食物來源：雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。
+ N; _' G. W- D m P5 Y' r4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高脂蛋白質熱量：一份約≧120大卡。- A. k, g7 m4 r5 R
食物來源：秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品，花字輩肉類（五花肉、梅花肉、雪花肉）。
+ Q& B# S8 k( ztvb now,tvbnow,bttvb
+ o4 h% a5 ?1 Q3 J* @/ o Z/ twww3.tvboxnow.com$ e) t2 c8 d& ?" Y
圖／蛋白質分低脂、中脂、高脂，選對增肌選錯增肥。
+ ~# @+ q l% Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 i% e' O! ?9 ]) u/ p
. R2 k7 C+ }$ {# k' Gtvb now,tvbnow,bttvb營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序，蛋白質這樣吃更加分有沒有發現，不是只有吃肉類食物、蝦蟹／蚌殼／魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質，除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質？高敏敏提醒，除了注意蛋白質攝取來源外，蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。
4 g# _" _% {! {" G/ h尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富，每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康，還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇，再來是魚肉／海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如，豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。3 ]$ |, Z6 Z$ r1 z
|
發表於 2024-6-3 02:26 AM
| 