% ~* s7 h" i0 B. g+ P公仔箱論壇蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑。tvb now,tvbnow,bttvb+ E' r6 |, @/ i7 `0 Q4 N5 s5 D9 Y2 S
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; g0 @! K* _4 O2 Ewww3.tvboxnow.com當蛋白質攝取不夠，就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢／容易發炎，甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀，因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠？又不會吸收過多脂肪與熱量呢？高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」，只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算；並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異，讓你我吃的營養健康！正常成人蛋白質攝取量，每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質，但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少？熱量有多高呢？來來來～拿出你的手掌比一下就知道囉！公仔箱論壇* b: o+ |$ I' x) }; V: Z& i: ~
簡單來說，一份蛋白質要有7公克，正常成年人一天建議攝取量為6～8份。更精細的算法，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質；以一個50公斤的人為例，每天至少要吃到約40公克的蛋白質。
% n+ E) D9 N* L& e( Y, [) Cwww3.tvboxnow.com一份蛋白質＝提供7公克蛋白質＝正常成年人建議一天吃6～8份& Q( d0 [4 d, {+ ?
蛋白質一天要吃多少？營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此，怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌！一般女生是「3份手」，而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」，高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。
+ r, o* E9 A" E b& q0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外，高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表，提供給大家參考：
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1 a( B% O# i6 q' I8 X% x* }公仔箱論壇一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量
# Z' H' }9 Z0 }6 N6 c3 N1／3掌心大小魚肉、肉類公仔箱論壇$ m8 P/ w" r: [: Q& ^+ b
1顆雞蛋公仔箱論壇8 o' @% K+ [9 k- v- z
2格傳統豆腐
! Z' w, S0 N% F3 ~/ a7 I/ C# d半盒嫩豆腐
7 C2 G9 e# v, A6 V" S" Q) E1杯豆漿（約190c.c.）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O5 H+ F; p% `1 E& ^6 \* A1 o3 f
1又1／3片小方豆乾
# g1 Q5 `- A+ R/ H! n公仔箱論壇1／3塊黑豆干
: q \9 j. l- e8 ]8 _% H9 P; b2／3塊豆包
9 L# U8 h! l- }公仔箱論壇半塊生豆皮
. x+ t' q) Y8 I5 c! t- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2塊三角油豆腐
+ a$ l( U5 y0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3湯匙毛豆仁
9 E. @0 z& u& N0 P( q9 Twww3.tvboxnow.com39公克納豆www3.tvboxnow.com, G n7 t/ Y9 y9 a8 j) x
5湯匙吻仔魚) N# d: W, G3 A: o
3湯匙蚵仔tvb now,tvbnow,bttvb+ `' L& X/ b2 @$ |+ K; \$ n
4尾劍蝦
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圖／用手掌比一下就能算熱量！一份蛋白質到底是多少？www3.tvboxnow.com Y6 `5 r! A, \ X7 k" A' `3 c
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0 _/ O" z, D1 X4 H: WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白質又分低脂、中脂、高脂，營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質，又不想吸收太多熱量的朋友們，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質！www3.tvboxnow.com- ^/ ]/ h0 A5 S8 G
低脂蛋白質熱量：一份約為55大卡。2 R5 s+ k( n- s1 i) _+ s" N9 J, n
食物來源：雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。9 D$ h3 e, w# _; A$ x I# k
中脂蛋白質熱量：一份約為75大卡。
3 y* b, y+ a5 K. v公仔箱論壇食物來源：雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。
& N& a2 _0 j3 qwww3.tvboxnow.com高脂蛋白質熱量：一份約≧120大卡。# e6 A! M8 }) `
食物來源：秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品，花字輩肉類（五花肉、梅花肉、雪花肉）。* ~8 Q( \% C+ q" ]! w0 u
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圖／蛋白質分低脂、中脂、高脂，選對增肌選錯增肥。
9 ` B# l3 j- H. B+ r, W( r公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |- K* K$ t7 d3 {
_/ n8 ^/ R6 G$ P B# F公仔箱論壇營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序，蛋白質這樣吃更加分有沒有發現，不是只有吃肉類食物、蝦蟹／蚌殼／魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質，除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質？高敏敏提醒，除了注意蛋白質攝取來源外，蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。
4 a; d- q8 B/ P6 O7 k+ |4 X$ ctvb now,tvbnow,bttvb尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富，每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康，還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇，再來是魚肉／海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如，豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。
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發表於 2024-6-3 02:26 AM
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