- ^& s; G8 E7 X' d公仔箱論壇蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑。
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1 \2 q5 t( M2 N1 c2 y2 T& u" jwww3.tvboxnow.com當蛋白質攝取不夠，就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢／容易發炎，甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀，因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠？又不會吸收過多脂肪與熱量呢？高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」，只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算；並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異，讓你我吃的營養健康！正常成人蛋白質攝取量，每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質，但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少？熱量有多高呢？來來來～拿出你的手掌比一下就知道囉！
% S0 X$ U& g+ \" H7 V8 i: D公仔箱論壇簡單來說，一份蛋白質要有7公克，正常成年人一天建議攝取量為6～8份。更精細的算法，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質；以一個50公斤的人為例，每天至少要吃到約40公克的蛋白質。tvb now,tvbnow,bttvb6 L0 P' U/ D$ V+ r
一份蛋白質＝提供7公克蛋白質＝正常成年人建議一天吃6～8份tvb now,tvbnow,bttvb. L+ o1 n+ P: F! ` ]: i
蛋白質一天要吃多少？營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此，怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌！一般女生是「3份手」，而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」，高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。tvb now,tvbnow,bttvb% ?$ O: o( P- Z
建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外，高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表，提供給大家參考：
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8 O" f4 \% }: B; d: @$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u$ E5 q9 p$ A: o
1／3掌心大小魚肉、肉類
Q, l9 m V% y" T, l1顆雞蛋www3.tvboxnow.com1 G' K$ ?4 n( V
2格傳統豆腐
9 t6 b5 J# S" a! q+ N公仔箱論壇半盒嫩豆腐tvb now,tvbnow,bttvb/ E3 e+ g/ o0 Q7 `
1杯豆漿（約190c.c.）
/ p a0 s8 e6 c b4 [, } L7 T1又1／3片小方豆乾
6 F9 T: W4 `# g S% i3 w1／3塊黑豆干
" ?- v3 p" Y( G2 k7 y* q3 }# }www3.tvboxnow.com2／3塊豆包公仔箱論壇6 y4 X% w, {" r
半塊生豆皮
$ U% G. N& D0 [, b$ X' D2塊三角油豆腐
) p+ E, J# n- L& x% h/ k' qtvb now,tvbnow,bttvb3湯匙毛豆仁tvb now,tvbnow,bttvb" l% w# y! C* \9 M( B; s) s% V" Q
39公克納豆+ i+ }% k3 ^$ b% L* z
5湯匙吻仔魚
6 b9 N5 J4 L% G" H6 X. [+ ^www3.tvboxnow.com3湯匙蚵仔
: G2 l1 r6 l& n* o5 q6 S( j4尾劍蝦
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! b6 A; n$ }, [公仔箱論壇
$ F% f. w! C$ d8 twww3.tvboxnow.com圖／用手掌比一下就能算熱量！一份蛋白質到底是多少？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }" h6 r) G! d% N) _8 w, [- e8 V
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蛋白質又分低脂、中脂、高脂，營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質，又不想吸收太多熱量的朋友們，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質！. I5 D. v3 g$ w9 \$ J
低脂蛋白質熱量：一份約為55大卡。
. R/ ?0 i |$ ?- i* b* {- Q6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物來源：雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。公仔箱論壇' V& v; A* b5 f
中脂蛋白質熱量：一份約為75大卡。
\/ L7 m# o: j4 f: F& Ktvb now,tvbnow,bttvb食物來源：雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。www3.tvboxnow.com" l4 P4 E7 X4 S- Z# \6 G }6 o
高脂蛋白質熱量：一份約≧120大卡。
& t) M- v! H% v5 z公仔箱論壇食物來源：秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品，花字輩肉類（五花肉、梅花肉、雪花肉）。
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圖／蛋白質分低脂、中脂、高脂，選對增肌選錯增肥。
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) P" ?0 O0 Y) ~* F/ N5 w營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序，蛋白質這樣吃更加分有沒有發現，不是只有吃肉類食物、蝦蟹／蚌殼／魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質，除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質？高敏敏提醒，除了注意蛋白質攝取來源外，蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。www3.tvboxnow.com: q1 D Z* I8 Y9 u* O
尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富，每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康，還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇，再來是魚肉／海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如，豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。
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發表於 2024-6-3 02:26 AM
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