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材料：
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- K- U6 d8 w" k( W" @www3.tvboxnow.com濃雞湯一碗，筍類洗淨用少許油稍稍炒一下 tvb now,tvbnow,bttvb$ _" @% T2 N$ E* w& X: K, O1 i
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將筍和香菇洗淨備用 
5 ~/ R, v% ~: o g" n" Ltvb now,tvbnow,bttvb做法：" Y7 H5 g; r0 b7 \3 h0 h3 O
& B: m/ h! f, k: b0 ztvb now,tvbnow,bttvb1、摻入雞湯，薑片；
8 a9 ^) q& X7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com, \4 l8 E7 k) c) `$ j& |' |' L) @. R# z
2、另取一小碗，先放一朵形狀比較好看的香菇；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a0 \, ~: _4 _5 A0 [6 K! }
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" _7 ?$ @6 T; ^( c公仔箱論壇3、中小火將筍燜至湯汁要幹未乾時，與香菇肉末一起上籠蒸二十分鐘左右tvb now,tvbnow,bttvb8 B$ {/ X$ ]# K2 `( M4 i4 L
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4、將筍裏剩下的湯汁芶芡淋到擺好造型的筍尖上，中間倒扣上香菇，香菇上淋了用蠔油勾的芡汁。撒火腿末就OK。
h7 ]( _7 C: S2 E3 \6 j6 m7 Lwww3.tvboxnow.com如果中間換成鮑魚片芶點鮑汁啥的，此菜的檔次就提高了不少，雞汁的味道完全滲到筍尖裏去了，非常鮮美。: s- O4 c1 f! k$ w6 o! z' N3 C# _
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發表於 2009-5-19 01:18 PM
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