tvb now,tvbnow,bttvb" J) y! [3 j1 U5 [2 H' ?, H
 * j4 \4 W' S8 A% t
& D5 H* c7 \) K6 Z+ g# G$ J7 Q6 p材 料
& E' ?. y" r- t) [! d- P L$ |tvb now,tvbnow,bttvb花 膠 公 1 件 、 清 雞 湯 200 毫 升 、 小 棠 菜 2 棵 、 紹 酒 2 茶 匙 、 薑 2 片 、 葱 2 條 、 廣 陳 皮 少 許 （ 浸 軟 切 絲 ） / 鹽 / 生 粉 水 各 少 許
+ p* V( c3 W+ A1 E0 W% o* wtvb now,tvbnow,bttvb8 W* }4 c+ l- _8 {( ^ [( c% ?
做 法
% i5 n1 s7 ~4 w% d8 J7 wwww3.tvboxnow.com1. 把 花 膠 公 放 入 凍 水 浸 36 小 時 ， 早 晚 要 換 水 。
7 d" H* z$ f9 g& ]+ atvb now,tvbnow,bttvb
- E3 r Z0 N" |tvb now,tvbnow,bttvb2. 煲 滾 適 量 水 ， 放 入 花 膠 ， 冚 蓋 後 即 熄 火 ， 焗 至 水 凍 ， 重 複 上 述 程 序 兩 次 ， 至 花 膠 腍 身 取 出 ， 然 後 切 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C; T+ M8 H, c$ m" g& ?/ q0 {! S
1 }2 H+ A6 C" Z: |! e! H公仔箱論壇3. 再 煲 滾 適 量 水 ， 下 薑 、 葱 及 紹 酒 ， 放 入 花 膠 汆 水 去 除 腥 味 。
h, h9 m0 R* D+ ~3 l0 Y/ f. }* d0 i: Z' r [9 h0 Z
4. 將 小 棠 菜 灼 熟 取 出 。
0 S7 Q' ?7 K3 C& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O9 L7 f: \4 R2 R) |
5. 起 鑊 開 大 火 ， 倒 入 雞 湯 及 鹽 ， 放 入 花 膠 煮 3 分 鐘 至 入 味 ， 再 下 陳 皮 絲 略 炒 ， 再 以 生 粉 水 埋 芡 即 可 上 碟 。
; u* I, e% q) P: Swww3.tvboxnow.com
6 I" i7 Z8 t" `: K4 t公仔箱論壇
! m1 _ O% `+ d4 p9 G% C1 K) E: |# F6 u6 u
 tvb now,tvbnow,bttvb" B: ]; y |8 B! X7 V' a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C5 ?- R( x# G, v/ X- R* s& H6 A
貼 士6 ~, A& C" M$ A. U* X+ V# W
揀 花 膠 要 揀 白 中 帶 黃 兼 有 光 澤 ， 身 沒 有 發 黑 的 為 之 靚 貨 。 |
發表於 2009-5-19 01:40 PM
| 