6 O W1 Y& d# x) p2 S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D, k! u/ \; q$ O* A
+ a- \ M+ q* _: X8 ?6 ~8 z) Z. ~材 料
9 t& Z' J$ A6 a3 ktvb now,tvbnow,bttvb花 膠 公 1 件 、 清 雞 湯 200 毫 升 、 小 棠 菜 2 棵 、 紹 酒 2 茶 匙 、 薑 2 片 、 葱 2 條 、 廣 陳 皮 少 許 （ 浸 軟 切 絲 ） / 鹽 / 生 粉 水 各 少 許 www3.tvboxnow.com" D$ n. h% B9 ^8 |) b
公仔箱論壇8 i- B( k0 k- w" S2 S
做 法
. ~1 y9 ]1 F7 L' \" htvb now,tvbnow,bttvb1. 把 花 膠 公 放 入 凍 水 浸 36 小 時 ， 早 晚 要 換 水 。 公仔箱論壇7 W O# y+ q, M
/ m% V( e. i. c x2. 煲 滾 適 量 水 ， 放 入 花 膠 ， 冚 蓋 後 即 熄 火 ， 焗 至 水 凍 ， 重 複 上 述 程 序 兩 次 ， 至 花 膠 腍 身 取 出 ， 然 後 切 件 。 tvb now,tvbnow,bttvb+ ^" T7 v. P! R# l
# `/ p4 b' V# Z4 Q$ w, X( `3. 再 煲 滾 適 量 水 ， 下 薑 、 葱 及 紹 酒 ， 放 入 花 膠 汆 水 去 除 腥 味 。 n8 j4 y* O# j! z% Q& V |
$ x% g( D" ?4 i8 itvb now,tvbnow,bttvb4. 將 小 棠 菜 灼 熟 取 出 。
) R# p" H( Q! ^/ G% Swww3.tvboxnow.com
! {1 e5 a y; \% [+ Qwww3.tvboxnow.com5. 起 鑊 開 大 火 ， 倒 入 雞 湯 及 鹽 ， 放 入 花 膠 煮 3 分 鐘 至 入 味 ， 再 下 陳 皮 絲 略 炒 ， 再 以 生 粉 水 埋 芡 即 可 上 碟 。( |3 c0 i( P {, Y
tvb now,tvbnow,bttvb: O0 j+ @9 }' q( Y, z3 W( F
 tvb now,tvbnow,bttvb; N# L4 G, j* U/ N9 N
3 \- Q& M+ P1 z1 P) ]8 ktvb now,tvbnow,bttvb
8 ~/ A4 J, H) k. f# L m1 X公仔箱論壇. w9 D7 J' g# i/ `
貼 士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @$ ?+ {( m# T, q2 c
揀 花 膠 要 揀 白 中 帶 黃 兼 有 光 澤 ， 身 沒 有 發 黑 的 為 之 靚 貨 。 |
發表於 2009-5-19 01:40 PM
| 