[中式食譜] 一罐香

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原料：# f. _: m& @8 s9 z) g6 Y  F0 g
      牛肚300克，排骨300克，干墨鱼150克，葱片l0克、姜片6克、盐5克、胡椒粉3克、味精3克、料酒l5克
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      1、牛肚洗净切条，排骨剁段。干墨鱼用水发透，切条。www3.tvboxnow.com9 T' W0 _. V* p0 ?9 n

5 q! k  P2 t" M8 m4 G+ bwww3.tvboxnow.com      2、锅内加水，放入原料大火烧开，打尽浮沫，放入葱姜片、料酒，倒入瓦罐内小火煨1小时，调入盐、胡椒粉、味精，再煨10分钟即可。