[中式食譜] 棗 茸 紫 米 甜 糉

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材 料
3 {4 c+ {8 Q& F  A' X# K9 ]9 B公仔箱論壇紫 米 38 克 、 糯 米 70 克 、 糖 15 克 、 油 2 茶 匙 、 棗 茸 38 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條  V4 M1 }8 s7 _! ~2 p/ f

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1 a7 [1 o; E; Ytvb now,tvbnow,bttvb做 法
& b4 T) H' e4 S, Ewww3.tvboxnow.com1. 紫 米 浸 水 1 小 時 ， 隔 水 蒸 40 分 鐘 。 ' @) G8 `/ v- `

8 n! _# S7 l6 x9 p! M& A公仔箱論壇2. 糯 米 浸 水 1 小 時 ， 瀝 乾 後 加 糖 、 油 及 紫 米 拌 勻 。
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3. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 ， 中 間 放 半 份 （ 2 ） 及 棗 茸 ， 再 放 剩 餘 （ 2 ） ， 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 ， 以 水 草 縛 實 。 www3.tvboxnow.com, Q, ^0 R5 R& ^4 |

% Z2 n+ @7 P: ]( o4. 煲 滾 水 ， 將 （ 3 ） 隔 水 蒸 2 小 時 即 成 。www3.tvboxnow.com3 R4 M/ z) C" M
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb. ~- h6 t( |' H* n  ]9 S8 {0 i
將 這 個 甜 糉 烚 熟 ， 效 果 會 過 腍 ， 影 響 口 感 。