[中式食譜] 棗 茸 紫 米 甜 糉

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材 料
! U' [: h$ e- M3 h  y. n紫 米 38 克 、 糯 米 70 克 、 糖 15 克 、 油 2 茶 匙 、 棗 茸 38 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G$ `* p( {6 \. j1 R$ l( \

7 {  ]( z1 J3 A' ~! X8 p9 U# j公仔箱論壇0 u  W( N7 {7 c0 N) [' _* @
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做 法公仔箱論壇3 ]5 D0 l& w% |5 N9 x" ^% y
1. 紫 米 浸 水 1 小 時 ， 隔 水 蒸 40 分 鐘 。
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2 p; L. Y# H  N$ X公仔箱論壇2. 糯 米 浸 水 1 小 時 ， 瀝 乾 後 加 糖 、 油 及 紫 米 拌 勻 。 www3.tvboxnow.com$ n1 b4 O3 y- T" _5 ]! I

& h* J, ~5 _& U( _tvb now,tvbnow,bttvb3. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 ， 中 間 放 半 份 （ 2 ） 及 棗 茸 ， 再 放 剩 餘 （ 2 ） ， 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 ， 以 水 草 縛 實 。
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4. 煲 滾 水 ， 將 （ 3 ） 隔 水 蒸 2 小 時 即 成 。公仔箱論壇  s0 f: {: C+ v/ C8 a/ e- J
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貼 士
8 g# {0 r' M' [7 x公仔箱論壇將 這 個 甜 糉 烚 熟 ， 效 果 會 過 腍 ， 影 響 口 感 。