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! C5 L( T0 w: u" A; Q1 C& Q2 Y+ ^2 C材 料6 ~, `- r; J3 q/ p$ V) O8 B3 u: M+ t' G
糯 米 140 克 、 糖 8 克 、 黑 糖 少 許 、 油 2 茶 匙 、 紫 番 薯 100 克 、 竹 葉 2 片 、 荷 葉 1 片 、 水 草 1 條
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) S: x6 t+ E6 S N% xwww3.tvboxnow.com做 法
- Z- P" R% i7 j/ m# }4 f$ V2 i公仔箱論壇1. 糯 米 浸 水 1 小 時 ， 瀝 乾 後 加 糖 及 油 拌 勻 。
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9 X9 m j6 a# c2. 紫 番 薯 隔 水 蒸 30 分 鐘 ， 去 皮 後 加 黑 糖 拌 勻 ， 壓 成 茸 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z$ U% a+ t, \6 F) |( h- z& K
公仔箱論壇1 T9 H. W8 H' [# V
3. 將 2 片 竹 葉 鋪 在 荷 葉 面 ， 中 間 放 半 份 糯 米 及 番 薯 茸 ， 再 放 剩 餘 糯 米 ， 將 兩 邊 摺 起 捲 成 圓 柱 形 ， 以 水 草 縛 實 ， 隔 水 蒸 2 小 時 即 可 。
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+ ~2 k. W0 k1 M# W- n R$ Jwww3.tvboxnow.com貼 士
% c( Z) {7 ?3 l) z紫 番 薯 不 宜 烚 熟 ， 否 則 水 份 滲 入 ， 令 味 道 變 淡 。 |
發表於 2009-5-22 02:02 PM
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發表於 2009-5-22 03:49 PM
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