3 {/ k6 l# L, J; V/ q! r% N* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com. I s. s0 I! v' k4 n
【材 料】 ( m- C, y. H! W b0 B4 g- z( ~6 Z
1 G/ ]3 V% u* o# L! C豬小排 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb& Y8 c9 B7 Z: E* ]; E
辣椒 2根
2 C% V2 V8 V$ k0 l9 [8 owww3.tvboxnow.com紫酥梅 150公克 公仔箱論壇$ o' f5 ]9 U9 W( u
【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }# l2 Y) _. _
% D7 J F4 h$ X% ^! X; N- Qwww3.tvboxnow.comA.鹽 1/2茶匙
. l y* B: B; }4 K公仔箱論壇味精 1/2茶匙 公仔箱論壇& }& r: Z2 M2 n
砂糖 1茶匙
1 v e# w# o6 {- _6 i; k% Ltvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙
2 k; x6 E- q& B8 E& F% Swww3.tvboxnow.com水 20㏄
5 U! r9 M" S6 z8 B0 Z$ o3 |: zwww3.tvboxnow.com米酒 1大匙 公仔箱論壇/ I; S$ r! \9 ]+ x& i5 g. s1 y
B.香油 30㏄
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! i7 @" K4 k7 _) L: B! ~1 O( b7 Otvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 www3.tvboxnow.com# R4 A7 a* ?0 s! v
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1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
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2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。公仔箱論壇: S. Q: H# U1 r3 ^8 l
; l2 U+ }7 N8 `3 n: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。+ j/ h v1 R9 b4 _# V
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4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。 - X- S- ^, N1 E! ~
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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