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【材 料】
- L& v* G; K2 G0 L/ Cwww3.tvboxnow.com
0 e# B! m: w) |# `: u/ b8 k, nwww3.tvboxnow.com豬小排 300公克
8 C* C7 }$ {% L6 q: Wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒 2根 www3.tvboxnow.com" m4 [! E) c' ~, ` `7 t
紫酥梅 150公克
) l9 `- O, }& G uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 6 H4 r- ]3 E1 v) Q
" v1 L. {5 M" S, V k6 d* dtvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 1/2茶匙 / X5 @3 F$ O5 Y
味精 1/2茶匙
- Q l! _1 u! r6 }砂糖 1茶匙
7 |8 ^! Y I L5 Y2 j3 m0 D( Otvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# y# r g! U, {0 A% {" Z
水 20㏄ . _5 m; k5 f9 y. B; `6 J$ D" |
米酒 1大匙
- N, W7 _' l4 R5 ]/ s! ?B.香油 30㏄
; v7 f4 R! L! U N公仔箱論壇
; q; t! Z* \5 V& Y0 c5 P Ltvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb3 I y+ W$ o, h4 h# F' ]% K- A* `
4 C7 ? e9 J; x1 ?/ V. ]7 A, j公仔箱論壇1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。
( z8 D- f1 p! vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t: R* I& Z p" E9 Y
2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。9 o: j/ ~+ n4 D6 W- U6 s
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3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。www3.tvboxnow.com" v. y. p+ [! z
, M9 X" `: c! s( H公仔箱論壇4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。
+ y5 U8 H. `1 e: A# Bwww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O3 c( r' U, K. v) E* E
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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