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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb& c, }, T3 b% S; f0 t: a X- j
) [ a3 v. R& `) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬小排 300公克 tvb now,tvbnow,bttvb( o( q+ |6 t- r5 z1 ?: G: E5 H1 q
辣椒 2根
- k" H. _7 O' q3 L& o5 w) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫酥梅 150公克
8 \; F: r% W$ p' j7 i& F公仔箱論壇【調 味 料】
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A.鹽 1/2茶匙 # g' A* \9 A6 Q/ a. B% M6 r% S
味精 1/2茶匙 公仔箱論壇. Z8 {- o a$ m* I9 \
砂糖 1茶匙
. l$ k. c- t% F0 n- Xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1大匙 公仔箱論壇0 M5 A1 v/ r3 D3 W3 K, F
水 20㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w3 Y M; `4 O3 x+ `
米酒 1大匙
) X- z* x9 o/ P' R' A5 W! y' nB.香油 30㏄
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【做 法】 www3.tvboxnow.com) k1 B3 I; n9 q0 v: m
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1.豬小排剁小塊，以流動的冷水沖洗，去血水後撈起瀝乾水份備用。www3.tvboxnow.com; P% V; R& r) g Y: }4 k5 E
# g* _5 d; B" p: @公仔箱論壇2.辣椒洗淨切細絲；紫酥梅略捏碎，備用。
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3.將作法1的豬小排塊倒入盆中，加入所有調味料A、作法2的紫酥梅及辣椒絲，充分攪拌均勻至水份被排骨吸收。" o0 G8 q1 V7 j. s6 p# m3 _3 C
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4.於作法3的盆中加入香油拌勻，放入蒸籠（以大火）蒸煮約20分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 e8 G# r% P$ `2 D- q
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發表於 2009-5-25 03:17 AM
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