私房菜食譜 ， 描述： 紫蘿牛肉

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材料 (2人份)
9 t/ e4 N# m5 u牛肉                           150g (切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }. v6 Y6 M7 K3 i4 e
洋蔥                           1/2個 (切絲)
6 Y1 o' [# Z5 r: y9 g/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒                           1個 (細, 切小塊)公仔箱論壇3 \3 g) I  J# ?& T- t: V+ Y1 J0 p
罐頭菠蘿片                 1罐 (細, 一開六切粒)
; K) a) _8 i2 P7 f& ?. J; N公仔箱論壇酸子薑                        5～6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V2 M* F' g! f- p. S9 Z' A; p" h- x
蒜肉                           1粒 (拍扁剁蓉)9 v& O6 |8 T3 ]
(調味料 A)3 l. M' `: Y9 r% J
生抽                          1茶匙公仔箱論壇3 c& Z2 }/ d( k+ H1 t! d. v
老抽                          1/2茶匙公仔箱論壇9 e$ N, b- x; _; q! K/ P
糖                             1/2茶匙公仔箱論壇* Z  c: F9 E, \% X3 ~% i; h0 P
酒                             少許+ J. z6 o% T: K, c8 Q* [
生粉                          1/2茶匙
9 Y- c  X$ P1 w% U: G; Swww3.tvboxnow.com(調味料 B)  U' r, s3 {$ U3 R
蠔油                          1湯匙; o! ^. \4 t+ L2 E* e
糖                             1茶匙
1 y" F) p" B" s; v- @9 Twww3.tvboxnow.com鹽                             1/3茶匙
. K3 C; p, B3 ^* A生粉                          1/2茶匙
, J, A* ?8 M3 v2 v+ S水                             2湯匙
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- f% b3 u# H# F- K, |. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇4 Z$ `4 M* C$ x8 L; s
1) 牛肉加調味料 A拌勻, 醃15分鐘備用.
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- C$ S' X8 n8 n8 |tvb now,tvbnow,bttvb2) 燒熱1湯匙油, 爆香蒜蓉及洋蔥絲至洋蔥轉軟身.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v+ m& U+ I8 n3 L) K8 Y! T. ?
3) 下牛肉快炒至剛閞始轉色, 再下青椒, 子薑及調味料 B兜勻, 冚蓋焗1分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 t( {8 H; B7 b6 R
4) 最後下菠蘿粒兜勻便可上碟.+ Y+ I/ f& D0 ~% B4 ]2 `* T! Y+ ~
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結果小遊唯有搶菠蘿嚟食...哎哎哎...