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主料：猪腰3只，大豆芽菜约180克，冬菇5只，干葱头4粒，葱3条，姜少许，甘笋花适量。
, ?6 I1 X# `6 I a. E5 I生抽1/2茶匙，蚝油、芝麻酱各1/2汤匙，黄糖粉1茶匙，清水3汤匙。腌料：姜汁1/4茶匙，盐、糖、生粉各1/2茶匙，蒜蓉1茶匙，胡椒粉、酒各少许。4 X5 K8 {( \9 O
芡汁料：盐、糖各1/2茶匙，生粉1茶匙，清水3汤匙tvb now,tvbnow,bttvb" w) K+ E% F$ A+ }2 c* I/ D" B" F
- b" Q# W. W$ k& S/ H- p ewww3.tvboxnow.com做法：
9 D( s" z: m. t: K; \# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 冬菇去蒂，浸透切粗条，用少许生粉、油拌匀。公仔箱論壇& m) n/ q; H* I% t( c, v
2、 大豆芽菜摘去尾部，洗净，用姜片和油炒熟备用。
0 a; ^8 u+ B$ V( u% H% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、 猪腰横切剖开，去白筋，划花，切件，用盐擦过，洗净后浸盐水1小时以上。用姜、葱氽水沥干，加入腌料拌匀。www3.tvboxnow.com( j# F. B8 r4 |3 ]# Q9 {$ [) `$ q
4、 烧热油2汤匙，爆香干葱头，下调味料、冬菇、猪腰略炒。猪腰取出，慢火煮8分钟，再下猪腰、大豆芽菜和芡汁，待滚。 |
發表於 2009-5-30 04:13 PM
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