材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C' U N8 x) q0 Q" ~0 p
* [0 a4 n% G9 B. x- X% j; Wwww3.tvboxnow.com絞肉2兩 蒜頭4粒 蔥1根 豆腐2盒 薑2片
, @9 k8 j% u9 g1 B7 o2 O, }8 m6 `0 _) l0 A公仔箱論壇; L$ q+ f, f; ]: ^
調味料：
" V$ k% c" o4 W公仔箱論壇
+ H# V! D z3 F+ A7 p% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉少許 豆瓣醬1大匙 醬油1小匙 太白粉水適量 糖半小匙 麻油半小匙 紅油1/3小匙 胡椒粉少許
+ Z: o0 l- X5 ~( @4 k
6 ?/ p9 W5 u% ]" mwww3.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇: j% ^; h3 |: f! r, @ Z
7 l! T" e; q% S3 c p/ N2 k1. 先將蔥切末，薑切末，蒜頭拍碎剝去外皮切末，豆腐切小丁備用tvb now,tvbnow,bttvb$ F" O* `$ b3 q1 N4 o; a" |
: C" E& O% [- [/ i! c3 @# v7 C
2.鍋中燒熱1大匙油，先爆香薑末和蒜末，再放入絞肉炒熟炒香，倒入豆瓣醬、適量的水和豆腐丁，以糖、鹽、胡椒粉和醬油燒煮入味後，淋入太白粉水勾薄芡，再加入蔥末、紅油和辣椒粉，起鍋前滴入麻油即可盛碗完成這一道麻婆豆腐了 |
發表於 2007-3-13 11:22 PM
| 
