祛 水 健 脾 胃 ， 增 食 慾 ， 助 吸 收 ， 祛 寒 去 濕 。 香 辣 食 味 中 可 吸 收 雞 肉 的 蛋 白 質 ， 有 助 強 身 健 體 。 ' U! x1 C1 c/ O
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材料 3 t0 h8 O6 W1 U/ x7 D
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雞 扒 肉 4 件
6 s+ p- x0 x* x( }. q9 P1 L) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 （ 醃 雞 用 ） 4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w4 n* G7 c: [5 E
胡 椒 粉 1/2 茶 匙 3 }$ b6 e |3 f0 N u
水 1 湯 匙
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% Z: p9 r3 u' w8 B調味
1 }/ e! ^/ D6 b |. R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 ^# b$ q6 e! p9 X" K% B
胡 椒 粒 1 湯 匙
+ ~ L* t5 L$ q6 Y3 `生 抽 4 湯 匙
- Q6 X, r! \8 ]! H; x, M' K+ t/ Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 2 茶 匙
0 C% e, X+ W0 B2 w; m: U- ~' A0 Hwww3.tvboxnow.com湯 1/2 杯
4 k% D6 d2 V% ? z5 K/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 j7 ]/ w% G/ ?& V3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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急 凍 雞 扒 浸 洗 之 後 洗 淨 ， 切 去 中 間 膠 脂 ， 然 後 用 布 吸 乾 水 分 。 取 胡 椒 粉 、 生 粉 加 1 湯 匙 熱 水 ， 倒 在 雞 扒 之 上 ， 然 後 用 手 搓 按 勻 。
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2 o/ [8 K5 F% |% s" E& \tvb now,tvbnow,bttvb燒 鑊 至 大 熱 ， 加 油 ， 煎 雞 扒 ， 煎 至 金 黃 才 繙 煎 ， 熟 時 撈 起 。
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把 胡 椒 粒 拍 碎 ， 加 湯 煮 滾 ， 再 加 入 糖 和 生 抽 煮 勻 成 胡 椒 生 抽 汁 。
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將 汁 液 放 入 雞 扒 封 煮 ， 一 道 胡 椒 香 味 四 溢 的 煎 雞 扒 即 成 。 |
發表於 2009-6-5 09:24 PM
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