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! B, a2 G" J. `) Y. Iwww3.tvboxnow.comingredients （ 三 人 分 量 ）
8 p5 G: R( s d4 Q" D4 w7 ~酥 皮 （ 4cm × 10cm ， 2mm 厚 ） 5 塊 + U& U- W2 E" E0 \' ]& e
芒 果 醬 50 克
# b0 u. `; M# t G* `5 xtvb now,tvbnow,bttvb忌 廉 （ 打 起 ） 50 克 / U- L& h( w V: T" N
紅 桑 子 6 粒 ' _' h. H' d: u# M+ x* [, s. t4 ?
芒 果 （ 切 粒 ） 1 個
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7 L4 F4 B k, j& y- e$ e* T' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 霜 20 克
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steps
5 d+ a" ]8 b5 g- ^& u6 I/ p i2 {www3.tvboxnow.com1 先 將 酥 皮 壓 成 2mm 厚 ， 再 切 成 4cm × 10cm 的 長 方 形 。
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( h, p/ z* z! F* s# T/ rtvb now,tvbnow,bttvb2 將 酥 皮 放 在 烤 盤 上 ， 上 放 置 一 不 鏽 鋼 網 （ 有 助 把 焗 起 的 酥 皮 定 形 ） ， 放 入 已 預 熱 至 160 ℃ 的 焗 爐 焗 20 分 鐘 。 取 出 攤 涼 後 ， 橫 切 開 2 。
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* V( M3 R/ n8 \& h8 p5 o4 f3 將 糖 霜 撒 在 3 片 酥 皮 上 ， 用 火 槍 燒 至 金 黃 色 ， 攤 涼 備 用 。
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4 芒 果 醬 與 忌 廉 拌 勻 ， 用 湯 匙 分 別 塗 在 6 塊 酥 皮 上 ， 最 後 將 紅 桑 子 、 芒 果 粒 及 薄 荷 葉 放 在 已 燒 糖 的 3 片 酥 皮 上 ， 將 酥 皮 疊 起 後 即 可 食 用 。
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tips
4 @% ?3 t) |& otvb now,tvbnow,bttvb1 可 在 大 型 超 市 購 買 現 成 芒 果 醬 ， 或 自 己 動 手 將 新 鮮 芒 果 去 皮 起 肉 ， 用 攪 拌 器 製 成 鮮 芒 果 醬 。 4 D6 o) I- R2 D. O1 v
2 酥 皮 可 於 各 大 超 市 購 買 。 |
發表於 2009-6-6 08:48 AM
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發表於 2009-6-6 08:41 PM
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