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[中式食譜] 肉碎炆南瓜

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# g+ m6 L( f% }( n0 Z材料
& u. S. F2 O1 F, s$ s$ k; r4 Ptvb now,tvbnow,bttvb南 瓜   8 兩) |0 j( K, ?- E! g
瘦 肉   4 兩 6 k# Y! P, E4 j' Q" i. g, l
蝦 米   1 湯 匙
. c/ ]/ q7 S# I0 ctvb now,tvbnow,bttvb薑 蓉   1/2 茶 匙
( z, X2 s: g4 [& Y( H$ ?7 Xtvb now,tvbnow,bttvb蔥 粒    1湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l- o- R( T3 e( A& h

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. u3 D8 j5 V2 S公仔箱論壇獻汁份量
/ }4 L2 r- [$ {6 f7 @公仔箱論壇生 抽    1/2 湯 匙" a0 v0 T2 q- S$ U+ c2 A! G5 D
糖         少 許4 Q7 D" L/ f+ u7 n) g
水         1/2 杯
. A8 N5 M& T4 O, p. u麻 油    少 許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R$ _3 z, K2 a8 }
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& ~: _1 U; h( g調味份量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q- H7 A; m! l+ H; Z/ M
生 抽   1/2 茶 匙
2 g  g' K5 S' d) iwww3.tvboxnow.com生 粉   1 茶 匙
8 J9 n0 ^  C5 V2 G8 L! I$ O公仔箱論壇水        2 湯 匙
3 l6 J+ [7 Q# |' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# L+ ^  x( N. z# L/ q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! ]/ X" Z7 ]! G! [- |- O" F
醃料份量
0 J* P  f9 B# v- Owww3.tvboxnow.com生 抽      1/2 茶 匙
9 d. y/ m! B8 ~* F) H+ v5 ^1 {www3.tvboxnow.com糖           1/2 茶 匙
! [- m8 G% y+ @' b生 粉      1 茶 匙 公仔箱論壇* [! i9 Y1 L% R+ ^) }2 \5 F
麻 油      少 許www3.tvboxnow.com+ G7 `% |: ~* H+ a
胡 椒 粉 少 許 % @* `: M0 i4 V# j

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做法
) j0 s( m: f' D7 r; k南 瓜 去 子 去 皮 , 切 成 塊 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _) T- ^: h2 R& |7 a5 N& V- A/ o# G# H
鍋 燒 熱 油 2 湯 匙 爆 香 薑 蓉 , 加 入 南 瓜 塊 炒 勻 , 加 調 味 及 水 半 杯 , 以 中 火 煮 軟 。
* v2 r. P' }5 g# k瘦 肉 洗 淨 剁 碎 , 蝦 米 泡 軟 剁 碎 , 同 放 碗 中 , 加 入 醃 料 拌 勻 略 醃 。
0 E: n  W1 q- s, E% q9 I5 e燒 熱 油 二 湯 匙 , 爆 香 薑 茸 , 加 入 肉 蝦 料 炒 至 半 熟 , 贊 酒 , 落 南 瓜 拌 勻 , 埋 獻 汁 , 撒 入 蔥 粒 即 可 。
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