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材料：
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) ^0 @& L P8 p2 V( b 粉絲100克（2人分量），酸菜2棵，瘦肉250克，蒜頭2棵，柱侯醬，生粉，雞精，糖，鹽，醬油
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步驟：
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1，首先備好材料，酸菜切好，蒜頭剁成蒜蓉備用 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u( h2 O; O" V) I
4 h) k6 O3 p. F 2，瘦肉切絲，然後用醬油，糖，雞精，生粉醃15分鐘
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6 F6 i7 K, |9 Q4 H 3，粉絲用熱水泡開之後，瀝乾水放進小瓦鍋待用 公仔箱論壇" w$ ?& C8 w6 w V
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4，準備好上述步驟後，把油倒進鍋燒開，放入蒜蓉和柱侯醬2茶匙爆香。 www3.tvboxnow.com4 |5 o% `. k% V& k
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7 C5 E9 d' i+ l' ^: j* Jwww3.tvboxnow.com 5、把瘦肉繼續倒入蒜容炒到8成熟。
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1 L0 i3 [! l( z2 Y; i D- T% J 6、把酸菜也倒入肉中一起炒約3分鐘。 公仔箱論壇, \+ \, h" }* R( V
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8 z, l7 b5 Z" {, F4 S' c2 G" F 7，放進2碗水入鍋，至煮沸。
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4 n6 ^$ R3 ?. E9 p" {, z7 I 8、最後，把全部菜倒進剛才準備好的粉絲小瓦鍋，小火煮5－8分鐘即可。 www3.tvboxnow.com' U- s' `6 [8 Y* m8 B+ n
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發表於 2009-6-9 01:19 PM
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