如果有一天父母親不在了，他們最令你懷念的一道菜是什麼？ www3.tvboxnow.com$ F7 v7 e. @& h- M8 w
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而你希望自己的孩子，用什麼味道來懷念你？SARS改變了大家的生活習慣。 ; m3 t- [, ]6 Q7 P& J+ V/ @5 ~( B
/ [' V2 B. T& _* R$ J3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。害怕被煞到，媽媽回家舞鍋弄鏟！ www3.tvboxnow.com! P! q- x+ w* X k
@% n+ R8 h* I, ]3 r O1 I( Cwww3.tvboxnow.com因為害怕出入公共場所染煞，許多職業婦女紛紛回到廚房重執鍋鏟； tvb now,tvbnow,bttvb( J. P+ B. f- h3 w; K! q
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曾經在十幾二十年前被大力推動的「爸爸回家吃晚飯」，又重新回到了主流價值。 7 Z1 n9 T: S) C; {
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如今，對許多新一代的職業婦女來說，「今天要煮什麼菜？」
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可能變成常在上班時間困擾她們的一道問題。
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+ Z* v3 R: ]5 I% z5 h我的父親精於廚藝，我一直很習慣男人在廚房出現的身影。
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6 U _5 v$ W* J: b3 u有一次因為出差的關係，一行人借住南部同事的家。
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, k+ M% Y. E, J6 b; A隔天早上出門前，大家圍坐在圓形的餐桌上吃早餐。
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早餐是一碗湯飯，白飯泡在油花花的湯裡，因為吸飽了湯汁，
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1 @: F: C" N2 D9 L% ^+ ?所以每一顆都顯得精神飽滿；幾根爆焦的小蔥段錯落其間， tvb now,tvbnow,bttvb; o) P) }( O1 d9 L, d z" l! a1 @
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像是天空中自在飛翔的雲雀，再加上黃黃白白打散的蛋花， www3.tvboxnow.com+ m, I6 B4 g# z+ G% z- v. g
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看起來很像是小時候父親每天早上煮的蛋湯飯。 & Q8 Y/ }5 J. I6 x G, b
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我閉上眼睛，端起碗來扒了一口飯，嘗到味道的那一剎那， www3.tvboxnow.com, e9 _! m" \* x" s; s
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我的眼淚竟然狂流不止。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^7 \( }6 w; a- j4 B
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對！就是這味道──父親的味道。 www3.tvboxnow.com) z, h% ?8 Y8 A$ `) |4 I
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. {9 d" b; O& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。父親過世已近二十年，所以我也將近二十年不曾嘗過這個味道。
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0 ]% G$ S& X+ ytvb now,tvbnow,bttvb這個味道把我帶回穿卡其制服、斜背書包的童年，也喚起了我對父親的無限思念。
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, D. O9 w: i0 R9 P5 d* d$ v: G) G公仔箱論壇在前往展覽館的路上，我好奇的問車上每一位同事，如果有一天父母親不在了，
: U. B [% P, p7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 F q4 y5 R+ K* n& o
最讓他們懷念的一道菜是什麼？ www3.tvboxnow.com( E ?( w H3 r+ o
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; | Q; Q9 I% s4 y& R公仔箱論壇滋味最美妙～回憶入味天下無敵～ 5 U* N4 o: \7 a* }( z7 r* o
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從小在鄉下長大的A，說是阿嬤的絲瓜麵線 ( 而且吃完還要幫阿嬤洗假牙 )；
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# L$ H* d# i: }: X" L% q' I# q1 rtvb now,tvbnow,bttvb自許為新上海人的B則說，父親的紅燒黃魚是世間僅有； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L4 Y4 T9 n/ H' g
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會說四川話的C誇張的說； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j9 @2 P7 V* e( ]) U8 T
3 o) ~! Y7 H$ }$ D8 m辣得全家人幾乎要中風而父親還嫌不夠的豆豉炒辣椒及豆瓣魚，是他的最愛； tvb now,tvbnow,bttvb% [- o! Y+ ?0 R: \* Z2 f
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D是標準的台北小孩，他最懷念媽媽一道加了醬油和蔥段的台式蒸蛋；
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而出自大家庭的E則跟大家打賭，中間包了「李仔鹹」的炸芋泥丸，
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一定沒人吃過。大家七嘴八舌，熱烈的討論起來，從菜脯炒飯到家常蛋湯，
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' x2 [, t5 R {www3.tvboxnow.com從春餅到砂鍋魚頭，每一個人都吹牛說，這些菜有外頭餐館絕對做不出來的味道。 公仔箱論壇- a& M( k c3 m$ D3 t/ e. _
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一位日本朋友曾跟我說過，在日本的家庭裡，
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/ j: O" r' ?. |% T& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「咖哩飯」一直都是母親與子女最甜蜜的共同回憶。
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6 @ X# Q" B! I% u公仔箱論壇在那一段父親流連居酒屋，母親獨立陪伴子女的童年裡， 4 G+ {, A' n K0 ^5 S( f
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每一個家庭的媽媽，都有自己獨家的咖哩飯作法及秘方。 tvb now,tvbnow,bttvb+ H8 V* G& m/ T. @" Z7 V" x- a
, v2 x/ ~. E# E% m6 jwww3.tvboxnow.com在女兒出嫁之前，以及媳婦進門之後，
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' z) w, y% U8 b6 j3 [3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本媽媽會將這個秘方與作法傳給女兒與媳婦，像傳家之寶一樣的， tvb now,tvbnow,bttvb7 O- O4 O" n. ]; B! R8 k
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將這個味道傳給下一代，並要求他們再傳給他們的下一代。
7 p1 N) S R+ e+ U( _4 ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F2 M1 s) ~3 n/ ]' p
這一切為的不僅是吃「咖哩飯」這一件事， 公仔箱論壇1 i- ~4 L, D( M7 L
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而是它背後所蘊含的文化傳承以及家族自尊。 www3.tvboxnow.com* c7 B* ^- w+ k9 x1 D4 f4 r1 R
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0 R( {4 r6 c3 e7 j% O, a" S愛你入味覺跳～平凡菜肴不凡在心～ 公仔箱論壇9 u( L; Q- u6 r9 E( i/ l
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3 w6 v4 C3 m9 S: htvb now,tvbnow,bttvb現在的家庭，父母親都在上班，孩子也生得少。
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為了怕孩子輸在起跑點上，許多父母傾全力讓孩子念最好的學校、 . D6 d. O6 i9 D( h7 E
7 @: G, [2 d9 T1 z8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上最好的才藝班，參加最精采的夏令營； www3.tvboxnow.com0 D1 u0 }2 g" c8 t& c
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職業婦女帶著小孩，穿梭在餐廳、速食店與學校、才藝教室之間，無暇煮飯。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c! ]$ I: z* \7 s9 t: F2 M
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周末的中午時分，我也常看到小朋友在便利商店裡，
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6 `6 n: i* m+ v( c* i6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自己提著購物籃選購各式便當或涼麵，再加上一罐飲料，就此打發一餐。
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" H. [8 P+ M* m5 H$ A; T* l公仔箱論壇我可就沒那麼好打發了，每一次工作不順利或是生活遇到挫折， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b% _& r/ \8 L) q0 P1 c( z3 C' h
9 w6 F3 m* h1 S Iwww3.tvboxnow.com我都會拿起電話打回家，告訴母親，今天下班後，我想要回家吃麵。 公仔箱論壇! D" _0 V3 B; J! c6 a
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母親煮的麵並沒有放什麼好料，竅門就在爆香蔥段與肉片時加了一點醬油提味，
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而且家中一定隨時都有高湯，就這樣簡單的一碗麵，其實每一個步驟、 0 i" F4 R& z7 J# [) S8 D% j7 ~: u2 Y1 d
# `& Z/ c4 M% w6 ?) bwww3.tvboxnow.com每一種材料我都知道，但是，我就是煮不出母親的那種味道。
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那個味道，不管是電視冠軍介紹的拉麵，
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) P5 [8 |% r) o' {8 X. c! w } ewww3.tvboxnow.com或是三千元一碗的牛肉麵，都絕對比不上。 公仔箱論壇 t+ U- I& ~0 r8 q5 P
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曾經有一首歌叫做「味道」，歌詞中提到「記憶中曾經被愛的味道」， 7 m) @3 ^4 y. \
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或許這就是我做不出的那一種味道吧！ 7 q. v! {8 ]) Q- g
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各位後 SARS 時代的媽媽們，妳覺得妳的孩子將來會用哪一道菜懷念妳呢？ |
發表於 2009-6-9 03:59 PM
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