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5 x3 _- k: e. Q) M公仔箱論壇【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j6 E7 b! A) o
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A.五花肉 500公克 2 ?8 }, i2 ?0 F! L |2 D7 b
梅干菜 250公克 www3.tvboxnow.com {* x* j( b2 N9 w2 {
香菜 少許
5 q3 a# k4 A, a7 oB.蒜碎 5公克 ) I8 Z3 q! O! M& f# H% L5 a
薑碎 5公克
' T4 Y' j, Q/ I+ t辣椒碎 5公克
: F! [! S% O4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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A.雞粉 1/2小匙 公仔箱論壇$ B; w) z$ d& P1 J% t
細砂糖 1小匙
- |1 Y2 @5 S7 |9 K3 u! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2大匙 ' ^* |( s" J9 n$ {% q( C+ V1 K
B.醬油 3大匙 www3.tvboxnow.com- H5 E( c, v6 Y( k6 m: k
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【做 法】 , }# E3 v. F. R8 |. M+ @4 y' b9 u
- N( `; U6 H* C- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。' i4 ~0 R! Y/ a; v. R
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2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w0 I7 Y' G3 Z* d: o7 v
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3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 b0 P2 B8 W! T) C. [4 W
. {9 ?" X5 V, t! W; t) swww3.tvboxnow.com4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X' Q" U( w3 O$ x, D
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5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。6 m, N4 `( P3 D8 s) U( v" S: x* x
5 Q8 I8 A: D n i) C5 N6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。 公仔箱論壇" J8 y+ ?+ R, | J1 F2 A" P# B
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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