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; P |' j+ E: C9 i. R) e5 I公仔箱論壇【材 料】
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A.五花肉 500公克
# @$ _; P/ `4 m4 M" ~+ Qtvb now,tvbnow,bttvb梅干菜 250公克
9 n. K" T) M$ @9 S" btvb now,tvbnow,bttvb香菜 少許 ; {' f/ k; \+ I9 [% a2 Q9 F& u
B.蒜碎 5公克
) i$ n% I; {7 S" S* gtvb now,tvbnow,bttvb薑碎 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 I" W A; K2 y6 M
辣椒碎 5公克 www3.tvboxnow.com* x# _! m" \, k3 i! ^+ K# ]
【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ b, Z, `5 _6 C/ c1 c" _2 F% I
( Z) Q' W( |$ }& |: h5 ]A.雞粉 1/2小匙 公仔箱論壇+ ]; R% | ?" S% u7 G
細砂糖 1小匙
' K: v1 g6 r1 n. C米酒 2大匙
! N5 M- { r* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.醬油 3大匙 www3.tvboxnow.com. d- ~$ W {3 x" g) a& Z0 Z
$ ?' O; l7 B7 {: r3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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/ r' u* c5 Q1 P6 W2 o$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.梅干菜用水泡約5分鐘後，洗淨切小段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r* m3 F4 L! S8 [: t5 i
+ \/ B3 H! g: I3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香材料B，再放入作法1的梅干菜段翻炒，並加入調味料A拌炒均勻備用。
. t% e- E2 I3 d' }5 d6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V& d7 @9 ^( e4 p, P' Htvb now,tvbnow,bttvb3.五花肉洗淨，放入沸水中汆燙約20分鐘，取出待涼後切片，再與醬油拌勻醃約5分鐘。$ q: u, \; m3 h4 ]7 M5 J, m
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4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，將作法3五花肉片炒香備用。www3.tvboxnow.com M9 h) k, j) ~
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5.取一扣碗，鋪上保鮮膜，排入作法4的五花肉片，上面再放上作法2的梅干菜，並壓緊。
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6.將作法5放入蒸籠中，蒸約1.5小時後取出倒扣於盤中，最後加入少許香菜即可。
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發表於 2009-6-10 03:11 AM
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